Levyn valintaa tulisi lähestyä äärimmäisen vakavasti. Liesi on nyt kaikkein tärkein ruoanlaitto. Ilman levyä, ruokalajit ovat hyvin rajalliset. Jos haluat valita yksilöllisiin tarpeisiisi sopivan levyn, kannattaa kiinnittää huomiota useisiin tärkeisiin parametreihin.
Aluksi on selvitettävä, onko sähkölevy kaasua tai kaasua tai että se voidaan yhdistää. Jos vertaamme sähkö- ja kaasukeittimet esineeseen, mikä on parempi, silloin ei voi olla yksiselitteistä vastausta. Levyjen pinnalla olevat kaasupolttimet lämmitysnopeuden ja käytön helppouden ansiosta ovat edelleen parempia kuin sähköiset pannukakut ja jopa lasikeraamiset pinnat, mutta kaasu-uuni on useamman parametrin alapuolella sähköinen. Esimerkiksi sähköuunissa lämpötila on tiukasti ylläpidetty eikä se ole riippuvainen kaasun paineesta, mikä helpottaa kypsentämistä ja turvallisuutta. Lisäksi astia lämpenee tasaisesti, mikä auttaa välttämään palamista yhdeltä puolelta, kun taas toinen astia on vielä kostea. Kuitenkin kaasu-uuneissa on paljon faneja, jotka haluavat ruoanlaittoa avotulella.
Näin ollen, kun olet päättänyt valita kaasuliesi keittiön avustajaksi, sinun on syytä määrittää keittiön optimaaliset koot.
Kaasuliesi korkeus on normaalisti 85 cm, mikä sopii erinomaisesti keittiökalusteille.
Levyjen kompakti taso on 50 * 215, 50 cm. Sopii pieniin keittiöihin ja pieniin perheisiin. Ongelmana tässä on se, että on vaikea valmistaa useita ruokia samanaikaisesti, sillä liian suuria astioita ei voi helposti sijoittaa uuniin. Ulos ulos on sijoittaa astioita diagonaalisesti vastakkaisiin polttimiin. Joten voit käyttää kahta poltinta. Lisäksi tällaisessa levyssä on hyvin pieni uuni, varsinkin jos uuni valmistetaan laadullisesti ja hyvä lämmöneristys.
Seuraava standardi on 50 * 215, 60 cm. Tämä levy on syvempi, mikä antaa enemmän tilaa kaasupinnalle. Tämä ei vaikuta uuniin ollenkaan - se on edelleen pieni.
No, yleisin vaihtoehto - 60 * 215, 60cm. Tämän kokoinen voit kokki suurelle perheelle, uuni on myös paljon suurempi. Yleensä on tilaa työstä.
On olemassa muita vaihtoehtoja - 55 * 215, 55 cm (äskettäin tällaiset levyt löytyvät vähemmän kaupasta), 90 * 215, 60 cm jne.
Kun valitset kaasuliesi, harkitse kuinka usein keittää ja miten liesi sopii keittiöön. Nyt valmistajat tarjoavat vaihtoehtoja emalipinnoitteella (valkoiset, ruskeat ja mustat värit), päällystys ruostumattomalla teräksellä (kiillotettu teräs ja matta). Tämä sisältää myös "kaasu lasilla".
Emali on käytännöllisin ja yksinkertaisin vaihtoehto, joka tunnetaan useiden vuosien ajan. Kuitenkin edullisissa levyissä, joissa emali on heikompi, naarmut voivat usein näkyä käytön aikana. Tämä ei yleensä tapahdu pian. Pese tämä pinta vain hankaamattomilla puhdistusaineilla.
Ruostumaton teräs näyttää erittäin vaikuttavalta, erityisesti kiillotettu, mutta sen kesto vaatii paljon aikaa ja kärsivällisyyttä. Kaikki kosketukset levylle johtavat pisteiden muodostumiseen ja hyvin havaittaviksi. Vaatii erityisiä hoitotuotteita. Kiillotetun teräksen ominaisuudet ovat mattapintaisia. Tosiasia on, että mattapintainen teräs on karkea. Tämän takia huolehtiminen hänestä on hieman monimutkaisempi.
"Kaasulla lasilla" näyttää erittäin vaikuttava, varsinkin kun kaasua poltetaan. Mutta aina vähän pelottavaa levyn eheydelle.
Seuraavaksi sinun on kiinnitettävä huomiota niihin toimintoihin, joita laatoilla on:
- Kaasun ohjaus. Toiminto on kätevä ja erittäin hyödyllinen. Älä välitä omasta turvallisuudesta. Jokaisen polttimen vieressä on metallinen tappi, joka jäähdytettäessä estää kaasun syötön. Kiinnitä huomiota siihen, onko uunissa kaasun säätöä, koska usein valmistajat ovat tyytyväisiä siihen, että vain polttimet asennetaan pinnalle. Haittapuolena on se, että kun käynnistät, täytyy pitää kaasun säätönuppia painetussa tilassa, kunnes kaasun ohjauselementti lämpenee.
- Lämpötilan säädin lämpötilan mittakaavalla mahdollistaa lämpötilan valitsemisen uunissa ei silmää, vaan suuntaamalla itsesi asteikolla. Lisäksi tällaisissa uuneissa asetettu lämpötila säilyy paljon parempana.
- Sähkösytytys. Kätevä toiminto. Myöskään ei aina ole uunissa, joten kannattaa kiinnittää huomiota.
- Turbo-poltin. Oikea valmistelu suuri määrä ruokia, nopea lämmitys ja, jos tarvitset korkean lämpötilan.
- Valurautaiset säleiköt niille, jotka laittavat suuret levyt uuniin ja vain luotettavuuden parantamiseksi.
- Grillaus uunissa voit paahtua astian ylhäältä.
- Rotisserie on itse asiassa kiinnitetty grilliin, mutta se ei ole välttämätöntä. Uuni voi olla varustettu grillillä, mutta ilman sylkeä.
- Kaksinkertainen ja kolminkertainen lasi estää uunin lämmittämisen ulkopuolelta.
- Ajastimella ei ole mitään tekemistä levyn työn kanssa. Se suorittaa herätyskellon toiminnon. Usein he unohtavat käyttää.
- Teleskooppiset oppaat leivinastioissa uunissa eivät vaikuta ruoanlaittoon, mutta ovat erittäin käteviä ruoanlaittoon.
- Mahdollisuus ruokia alla. Se ei välttämättä ole. On kätevää, jos säiliö vedetään pois eikä vain avattu.
- Staattinen lämmitys on erittäin tärkeää hyvän ruoan valmistukseen ja säästämiseen. Salaisuus on yksinkertainen: uunin alla ovat kiinteät pienet suorakaiteenmuotoiset kivet, jotka keräävät lämpöä ja vähitellen luovuttavat sen pois.
Tärkeitä vihjeitä lautasen valinnassa.
Jotta uuni toimisi laadullisesti ja ei lämmitä lähin huonekaluja, on tarpeen kiinnittää huomiota seinien paksuuteen uunissa valittaessa. Jos seinämän paksuus on 2-3 cm, todennäköisesti lämpöeristys ei ole tärkeä.
Kansi voi olla sekä lasia että metallia. Kuten ymmärrät, metallikuori on luotettavampi.
Tarkista uunin luukun kiinnitys ja kannen kiinnitys niin pitkälle kuin se on kiinni.
Se on kaikki. Onnistunut ostoksia.