- Pollock - 500 grammaa (fileet)
- Maito - 100 millilitraa
- Jauhot - 100 grammaa
- Suolaa, pippuria, mausteita - - Maku
- Kasviöljy - - Maku (paistamiseen)
- Munat - 2 kpl
Ota pollock, puhdista se huolellisesti, kuivaa se, leikataan palasiksi. Solim, pippuri, kausi ja varattu. Tällä hetkellä valmistelemme jälkiruokaa. Melko syvällä maljalla, jossa on sekoittimen tai sekoittimen, voittaa munat, kaada maitoa ja sitten jauhot. Voittaa hyvin, jotta ei muodostu kokkareita. Sitten paistinpannu lämmitetään perusteellisesti kasvisöljyllä ja paistakaa kaikki viipaleet kunnolla kastelemalla muhennokseen. Paista molemmin puolin kullanruskeaksi. Laitoimme palat lautaselle, koristelemme ja tarjoamme sitä pöydälle. Voit käyttää kylmiä sekä erilaisia kastikkeita. Bon appetit!
Annokset: 5-6