Herkullinen laiha leivonta Tämä resepti on huomionarvoista sen puutteesta eläinperäisiin tuotteisiin, mikä tarkoittaa, että se sopii kevyelle ruokalistalle. Sen lisäksi maku ei menetä. Tietenkin ei ole tarvetta odottaa kulinaarisia ekstravagantteja, mutta monet pitävät tästä kakusta. Kyllä, ja kypsennä sitä helposti. Se perustuu omenat ja lyhyt leivonnaiset. Muuten, omenoiden tässä liiketoiminnassa ei tapahdu paljon. Mutta taikina on parempi purkaa ohuempi. Mutta tällaisten vivahteiden tiedosta tulee kokemusta, ja kokemus, kuten tiedätte, "tulee" niille, jotka kokeilevat. Ja vielä yksi vinkki: älä kaivaa pitkään lyhyitä leivonnaisia, muuten se menettää plastisuuden. Riittää, että se venytetään homogeeniseen massaan, rullataan ja annetaan sille oikea muoto.
ainesosat:- Vehnäjauhoja 2 rkl.
- Vesi 20 ml
- Sokeri vanilja 10 g
- Sokeri 4 rkl. l.
- Margariini 100 g
- Sokeri vanilja 10 g
- Kaneli maustaa 0,5 tl.
- Sokeri jauhe 4 rkl. l.
- Apple 1000 g
- Margariini 10 g
- Vaihe 1 Tähän pieeen tarvitset: jauhot, margariini, omenat, sokeri, vaniljakerros, jauhettu kaneli, sokerijauhe.
- Vaihe 2 Syötä syvä kulhoon jauhot, sokeri, grillata margariini suureen makaroniin. Sekoita taikina lusikalla.
- Vaihe 3 Lisää 4 rkl vettä. Jatka sekoittamista.
- Vaihe 4 Viimeistele taikina kädet. Aseta taikina jääkaapissa 40 minuuttia.
- Vaihe 5 Kuori omenat ja leikkaa suuret viipaleet irti ydin.
- Vaihe 6 Sekoita omenat sokerijauheella ja kanelilla.
- Vaihe 7 Aseta omenat paistoastiaan ja lisää muutamia margariinipaloja.
- Vaihe 8 Ota taikina, rullaa se ja peitä omenat taivuttamalla reunat sisäänpäin. Paista 220 ° C: ssa noin 30 minuutin ajan, kunnes taikina on ruskistettu.
- Vaihe 9 Ota kakku ja anna sen jäähtyä hieman.
- Vaihe 10 Käännä kakku ja anna se pöydälle.