- hiiva taikina - 800 grammaa
- herukat - 300 grammaa
- muna - 4 kpl
- sokeri - 1 lasi
- jauhettua sokeria - 2 tl
Taikina on jaettu 2 identtiseen kappaletta, joista 1 rullataan pyöreäksi munaksi, halkaisijaltaan noin 20 cm. Aseta se voileen pestyyn leivinuuniin ja lähetä se lämpimään paikkaan. Kun tämä tapahtuu, laita täyttö taikinan päällystettyyn osaan. Taikinan toisesta puoliskosta valmistetaan ja rullaa ohut lippulaiva, joka pinotaan kakun päälle hilaperiaatteen mukaisesti. Se on voiteltava munalla, lähetetään sitten uuniin, jossa sitä leivotaan ennen kuoren ilmettä 200 asteessa noin 30-40 minuutin ajan. Valmis jälkiruoka ripustetaan jauhemaisella sokerilla.
Annostelut: 8