- jauhettua naudanlihaa - 450 grammaa
- valkosipulijauhetta - 1 tl
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- Ground Cumin - 1/2 teelusikallista
- tomaatit vihreällä chilillä - 300 grammaa (viipaloitu purkitettu)
- hapan kermaa - 3/4 cupia
- juusto Monterey Jack tai Cheddar - 1 lasi
- Pasta: spagetti - 200 grammaa
- juusto Monterey Jack tai Cheddar - 1/3 lasia
- muna - 1 kpl
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- valkosipulijauhetta - 1/4 tl
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Keitä spagettia pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Tyhjennä vesi. Suuressa kulhossa voittaa muna, juusto, suola ja valkosipulijauhe. Lisää spagetti, sekoita. Laita spagettit leivinastiaan, varattu. Samalla lämmitä paistinpannu keskilämmöllä. Lisää jauhettua naudanlihaa, kypsennä 8-10 minuuttia, jauheliha ja sekoita harvoin. Mausta 1 tl valkosipulijauhetta, 1/2 teelusikallista suolaa ja kuminaa. Lisää tomaatit. Kiehauta, keitä 3 - 5 minuuttia, kunnes suurin osa nesteestä haihtuu ja sekoitetaan toisinaan. Aseta 2 rkl naudanlihaa. Lisää smetanaa jäljellä olevaan jauhelihaan, joka asetetaan spagettien päähän. Kaada 1 kuppi juustoa ylhäältä, jolloin reunus jää reunalle 5 cm. Laita varattu naudanliha keskelle. Paista uunissa 15 minuuttia. Kun palvelee, leikkaa viipaleiksi.
Tarjoa: 4