- omena - 2 kappaletta
- kananrinta - 2 kpl
- paprikasta ja sipulista valmistettuja mausteita - 2 art. lusikat
- cheddarjuusto - 100 grammaa
- raejuusto - 100 grammaa
- tomaattia - 1 kpl
- tortilloja - 6 kpl
- suola - 1 kpl (maku)
Keitä kananrinta, kunnes keitetyt, anna jäähtyä ja leikata pieniksi paloiksi. Laita kulhoon, lisää mausteet, laita jääkaappiin 10 minuuttia. Ravista juustoa raastimeen. Kuori omenat kuoresta, leikkaa ydin, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Pese tomaatti, poista siemenet, kuorittua massaa. Sekoita suurikokoinen kana, tomaatti, omena, raejuusto ja juusto. Kuumenna uuni 180 ° C: een. Laita seos puolikkaaseen tortilliin, sulje toisen puoliskon kanssa, kiinnitä hammastikkuja, pudota leivinpaperille ja laita se uuniin. Paista 8 minuuttia. Käänny yli ja paista vielä 8 minuuttia. Valmis quesadillas leikataan kolmioiksi ja palvelee pöytään.
Tarjoa: 4