- jauhe jauhe - 3 Purista
- valmiina taikina piirakka - 1 kpl
- sokeria - 1/2 cup
- tummanruskea sokeri - 1/4 cup
- jauhettua kanelia - 1 tl
- Maustelija inkivääri - 1/4 tl
- chilijauhetta - 1 / 4-1 / 2 tl
- maapähkinät - 1/4 tl
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- Big Eggs - 2 kpl
- vaniljan uutetta - 1 tl
- Pumpkin puree - 450 grammaa
- kondensoitua maitoa - 450 grammaa
- rasva kermaa - 1 lasi
- viski - 1. krs. lusikallinen
Levitä kevyesti jauhotusta pinnasta 1 levy taikinaa, jonka paksuus on 3 mm. Leikkaa ympyrä, jonka läpimitta on 30 cm. Laita taikina leivinastiaan. Laita jääkaappi 1 tunti. Kuumenna uuni 220 asteeseen. Ompele taikina molemmilta puolilta haarukka. Frost 15 minuuttia. Peitä pergamenttipaperi ja paista uunissa 15 minuuttia. Poista pergamentti ja paista kunnes kullanruskea, noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä täysin arinalle. Voittaa sokeri ja ruskea sokeri, mausteet ja suola suuressa kulhossa. Lisää munat, vanilja, kurpitsa, ja sitten tiivistetty maito. Sekoita. Kaada täyttö taikinaan ja tasoita se. Paista 15 minuuttia. Vähennä lämpötilaa uunissa 175 asteeseen ja paista 40 - 50 minuuttia. Anna jäähtyä täysin arinalle. Sekoita viskiä ja kermaa yhdessä. Koristele kermakakkua. Kakku voidaan peittää pergamentilla tai folioilla ja säilyttää jääkaapissa 3 päivän ajan.
Tarjoa: 12