- pie-testi - 540 grammaa
- pekonia, haudutettua voita - 1 kpl
- muna - 1 kpl
- Täyttö: kermajuusto - 240 grammaa
- munat - 2 kpl
- vaniljanuute - 1 tl
- pekonia, haudutettua voita - 1 kpl
- jauhettua sokeria - 15/4 cupia
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Valmista pihalle kuori. Voit tehdä tämän suurella kulhalla yhdistämällä taikinan piirakkaa, sulatettua voita ja munaa. Sekoitetaan seos hyvin puisen lusikan kanssa, kunnes saadaan tasaista koostumusta. 2. Laita tuloksena oleva taikina leivinpeltiin ja levitä tasaisesti pohjaan. Aseta leivinpelti syrjään. 3. Valmista kerma täyttö. Suuri kulho, lyödä kermajuustoa sähköinen mikseri. Lisää munia, suolaa, sulatettua voita, vaniljuuosaa ja lyötä pehmeäksi. 4. Lisää 3 kupillista jauhettua sokeria, yksi kuppi kerrallaan, sekoittaen jokaisen lisäyksen jälkeen. 5. Kaada täytteen taikinan yli ja levitä tasaisesti lastalla pinnan yli. 6. Paista kakku uunissa noin 40-45 minuuttia. Anna jäähtyä 30 minuuttia. Ripottele loput jauhettua sokeria päälle, leikkaa viipaleet ja tarjoile.
Annostelut: 20