- Brynza - 200 grammaa
- Bacon - 100 grammaa
- Chaiber (mauste) - - Maku
Tämän välipalan valmistamiseksi on ihanteellista käyttää bulgarialaista juustoa - se sopii hyvin sen rakenteeseen. Mutta periaatteessa voit käyttää kaukasianpaimenkoiraa. Leikkaa juusto kuutioiksi n. 3 cm Bacon, jos sinulla on koko pala, sinun on leikattava ohuiksi viipaleiksi - me valmistamme juustoa niihin. Nyt, yksinkertaisella tavalla, kääri brynza kuutioina viipaleita pekonia - yksi kuutio yksi viipale. Jos haluat kokata tämän välipala luonnon, sitten juustoa pekonia lanka vartaat (mieluiten - kaksi). Valmistamme kuitenkin välipalan kotona, joten vartaita ei vaadita. Levitämme juustoamme pekoniin paistinpannuun. Erittäin tärkeä asia on, että laitamme ensin sauman (paikka, jossa pekoni ylivuotoa) alas, niin että pekoni liitetään lämpötilan vaikutuksen alaisena. Ruisku kummallakin puolella noin 1 minuutin ajan keskilämmöllä. Toinen tärkeä seikka on paista ilman öljyä. Ennen tarjoilua, ripottele kaveri tai muu suosikki mauste (voit olla korianteri). On parempi syödä pikkupurtavaa kuumana. Nauti!
Tarjoa: 3-4