Cake Caprese

Nämä ovat ainesosia, jotka ovat välttämättömiä Caprese-kakun valmistukselle. Huomaa, miten niiden ei Ingredients:

• Mantelijuusto - 150 grammaa
• Voi - 125 grammaa
• Munat - 3 kpl
• Sokeri - 100 grammaa
• Suklaa tumma - 125 grammaa
• Sokerijauhe - - Maku

ohjeet

Nämä ovat ainesosia, jotka ovat välttämättömiä Caprese-kakun valmistukselle. Huomaa, kuinka harvat heistä ovat epätavallisia kakun takia :) Ensimmäinen asia, mitä teemme, on leikata manteleitamme yhdistelmässä. Ei osaksi jauhetta - vain pienille paloille. Suklaan ja voin paloja pannaan kattilaan. Laitoimme sen tulelle ja sulatimme sen. Vatkaa munankeltuaiset sokerilla. Kun sulanut suklaa-kermanvalkoinen massa jäähtyy hieman, sekoita se manteleihin ja hakatuista keltuainen. Se on jotain tällaista. Vatkaa valkoiset vaahtoa vähän suolalla. Voittaa 3-4 minuuttia sekoittimella. Sekoita kuoritut proteiinit manteli-suklaaseoksella. Sen pitäisi näyttää tältä. Otetaan noin 22 cm: n halkaisijaltaan leipomo, peitä pergamenttipaperi, voita rasvaa. Laitoimme taikinan muotoon ja leivomme 20-25 minuuttia 180 astetta. Valmis kakku jäähdytetään ja tarjoillaan. Nauti!

Tarjoa: 3-4