Croquettes yhdistetty Nämä croquettes voi tulla yksi tärkeimmistä ruokia joka päivä. Tämä ei ole syrjäinen, eikä perunakroketteja sen puhtaassa muodossa. Maku on keskipitkä, tasapainoinen. Hyvin kotitekoinen miellyttävä ruokalaji, jolla on herkullista kuorta. Erityisen herkullisia kroketteja kuumassa muodossa kylmäsavulla. Minulla oli pieniä munia. Mausteita voidaan lisätä mausteisiin ja mausteisiin, rajoitin itseni tilliin ja piparjuuriin. Perunat on otettava alkuperäisessä muodossa lisäämättä öljyä, maitoa ja kermaa. Vain vähän perunavesiä, hyvin vähän, viskositeetille.
ainesosat:- Perunat 270 g
- Curd 270g
- Kananmunat 2 kpl.
- Tuore tilli 10 g
- Vehnäjauho 100 g
- Leivontapowder 3g
- Suola 2 g
- Pepperin seos 1 g
- Vaihe 1 Valmistele päätuotteita keittokastikkeille: perunamuusia, munia, raejuustoa, tilliä ja mausteita.
- Vaihe 2 Lämmitä juustomassa haarukalla.
- Vaihe 3 Lisää perunat, sekoita. Laita munat, hienonnettu tilli, pieni suola ja paprika.
- Vaihe 4 Sekoita. Lisää jauhe leivinjauheella. Sekoita. Olisi hankittava homogeeninen massa. Pehmeä, ei tarttunut, mutta tarpeeksi löysä.
- Vaihe 5 Aseta kätesi litteälle pöydälle jauholla. Kerroksen tulee olla noin 1 cm paksu. Vedä ympyrät lasilla.
- Vaihe 6 Aseta pisteet lumiseen paikkaan.
- Vaihe 7 Paista kasviöljy molemmin puolin.