- porkkanat - 450 grammaa
- paahdettuja maapähkinöitä - 3/4 lasia
- hienonnettu persilja - 3. krs. lusikat
- minttu - 2 kohdetta. lusikat
- oliiviöljy - 1/4 cupia
- sitruunamehu - 2 tuotetta. lusikat
- sokeri - 1,5 s. lusikat
- suola - 1/4 Art. lusikat
Hiomme porkkanoita (kuten porkkanoita koreassa). Syvälevyssä lisätään raastettuja porkkanoita, maapähkinöitä, persiljaa ja minttu. Erillisessä levyssä yhdistyvät öljy, sitruunamehu, sokeri ja suola. Täytämme tämä seos salaattiin, sekoitetaan ja sitomme 20 minuuttia.
Tarjoa: 3