Curd pudding mikroaaltouunissa ehdotan valmistaa erittäin herkkä ja tuoksuva tuorejuustopudding. Tämän vanukasen kohokohta on se, että se valmistetaan mikroaaltouunissa, mikä tarkoittaa, että se kestää vain muutaman minuutin aamulla tai illalla valmistellakseen sitä. Erinomainen vaihtoehto ja tilanne "vieraille kynnyksellä". Muutamia minuutteja - ja rohkeasti kohdella vieraita jälkiruoka. Kaada vanukas suklaa- tai marjakastikkeella. Jokainen on varma siitä, että käytitte tätä jälkiruokaa vähintään tunnin ajan.
ainesosat:- Curd 200g
- Kananmunat 2 kpl.
- Jyvät manna 2 rkl. l.
- Suolaa 1 g
- Sokeria 2 rkl. l.
- Sokeri vanilja 10 g
- Rusinat, tumma 30 g
- Vaihe 1 Juustomassan valmistukseen tarvitsemme raejuustoa, rusinoita, kananmunia, sokeria, vaniljakermaa, mannasia ja suolaa.
- Vaihe 2 Liitä raejuusto, munat ja sokeri. Voittaa sekoittimella, kunnes sileä.
- Vaihe 3 Lisää suolaa, vaniljakermaa, mangoa.
- Vaihe 4 Lisää rusinat ja sekoita perusteellisesti.
- Vaihe 5 Laita tuorejuuston massat öljyttyihin kakunmuottiin (noin 2-2,5 rkl yhtä muotoa).
- Vaihe 6 Paista mikroaaltouuni tässä tilassa: 3 minuuttia 750 wattia. 2 minuuttia, jolloin lepo oikealle mikroaaltouunissa. Jälleen kerran, 2 minuuttia 750 watin teholla.