Suositukset oikeasta ravitsemuksesta
On tärkeää tietää, että taudin akuutit ja krooniset muodot ovat hyvin erilaiset, joten sappirakon tulehduksen ruokavaliot ovat erilaiset.
- Terävä. Ruuansulatuselinten kuormituksen minimointi on välttämätöntä. Ensimmäisessä tai kahdessa päivässä potilaalle annetaan vain juoda ruohoa tai hedelmää. Seuraavina päivinä voit aloittaa kevyiden keittojen ja viljojen syömisen homogeenisen perunan tilalle. Tämän jälkeen lääkäreitä kehotetaan yleensä pitämään ruokavalion numero viisi.
- Krooninen. Tässä tapauksessa potilas tarttuu täysimittaiseen ruokavalioon, mutta maksan kuormitusta on edelleen vähennettävä. Ainoa asia, joka on tehtävä, on sulkea pois makeiset ja muut sokeria sisältävät tuotteet. Sen sijaan he kuluttavat hedelmiä. Useimmiten potilaat noudattavat ruokavalion numeroa 5, mutta pahenemisvaiheessa he ottavat kurssin useita päiviä pois.
Luettelo suositeltavista ja kielletyistä tuotteista
- Jauhotuotteet: vehnä- ja ruisleipä, hieman kuivattu uunissa; keksejä; keitettyä pastaa.
- Keitot: vihannes, vilja, meijeri makaronilla, kasvissyöjä borsch ja keitto. Tankkaus on parempi olla kokki ei ole pannussa, vaan kuivua uunissa.
- Liha: voit syödä vähärasvaisia lajikkeita (naudanliha, lammas, sianliha, vasikanliha), siipikarjaa ja kinkkua.
- Kalat: keitetyt tai höyrykarhut. Sieltä voit valmistaa lihapullia tai syödä yhdessä kappaleessa.
- Maitotuotteet voidaan syödä raakana sekä erilaisissa astioissa. Tärkeintä on, että niillä ei ole suurta happamuutta.
- Juustot voidaan syödä ei rasvaa eikä teräviä.
- Munat olisi rajoitettava yhteen kappaleeseen päivässä. On parempi keittää heistä höyrymakkarat tai keitetyt pehmeät keitetyt.
- Vilja: tattari, kaurapuuro, riisi kuivatuilla hedelmillä.
- Vihannekset ovat raakana ja keitetty erillisenä ruokalajina tai salaatina.
- Hedelmät tulisi valita ei happamiksi. Voit syödä niitä sekä raaka-aineena että osana jälkiruokia tai hillon muodossa.
- Juomat: tee, kahvi maidolla, hedelmä- ja vihannesmehut.
Et voi syödä sellaisia elintarvikkeita:
- Tuoreet leivonnaiset (leipä), paistetut ja paistetut piirakat
- Liha ja kala liemi
- Rasvainen liha ja muut eläimenosat
- Savustettu liha (liha ja kala) ja säilykkeet
- Rasvaton maitotuotteet
- Salo ja muut eläinrasvat
- Kermatuotteet ja suklaa
- Alkoholi ja liian kylmiä juomia
Näytevalikko
Merkittävä asia oikeaan ruokavalioon kolekystiitille on aterioiden taajuus. On mahdotonta sallia voimakas nälänhätä ja suuret tauot useiden aterioiden välillä.
Välittömästi unen jälkeen: lasi liemi koirasta nousi
Aamiainen: tattari puuroa lautasen voita ja kaksi meijeri makkaraa; salaatti vihanneksista; teetä ilman sokeria.
Toinen aamiainen: sadan gramman raejuustoa maidon ja sokerin kanssa.
Lounas: ensimmäisestä mangakoiden lihapullasta valmistetusta maitokuuresta ja toisesta keitetystä pastasta, jossa on höyryliha.
Illallinen: vähärasvaista juustoraastetta ja lasillinen teetä.
Ennen nukkumaan menoa voit juoda lasillisen jogurtti.
Päivällä voi syödä enintään 15 grammaa voita, ja jos haluat todella sokeria, sen käyttötarkoitus tulisi alentaa 50 grammaan.
Muista ottaa huomioon, että virheellinen ruokavalio taudin akuutissa muodossa voi lopulta johtaa siirtymiseen krooniseen vaiheeseen. Siksi on parempi hoitaa terveytesi etukäteen.