- Gooseberries - 350-400 grammaa
- Apple - 250 grammaa
- Sipulit - 1 osa (parempi violetti)
- Kevyt rusinoita - 50 grammaa
- Sokeri - 4 Art. lusikat
- Sol - 1 Purista
- Spice - 1 viipale (kaneli, maapähkinä, maapähkinä, maapähkinät)
- Etikka (5%) - 4-5 teelusikallista
Valmista kaikki ainesosat. Pesusienet on pestävä perusteellisesti ja puhdistettava pedikyyleistä. Pottiin lisätään etikka, sokeri, kaneli ja muut mausteet ja tuo kaikki sisältö kiehuvaan. Seuraavaksi kattilassa lisätään puhdistettu karviainen, pestään perusteellisesti kiehuvaan veteen rusinoita, kuutioitua omenaa ja sipulia. Peitä kaikki kansi ja anna liottaa keskilämmöllä muutaman minuutin ajan. Seuraavaksi irrota kansi ja haihda kastike samalla keskilämmöllä, sekoittaen toisinaan, kunnes se sakeutuu. Kypsennä noin 35-40 minuuttia. Ruoan lopussa voit lisätä sokeria, jos se on liian hapan, tai etikkaa - jos päinvastoin, makea.
Tarjoa: 5-7