- Kalmarit - 500 grammaa
- Valkoinen rulla - 2 viipaletta
- Muna - 1 kpl
- Sipulit - 0,5 kappaletta
- Maito - 0,5 lasia
- Kasviöljy - maku (paistamiseen)
- Juustorummut - maistaa
- Valkopippuri, suola - maistaa
1. Poista kalmareitistä, kuumenna ja puhdista kalvosta. Ohita kalmareita lihamyllyn läpi. Kuori sipulit, kaada hienoksi ja paista se öljyyn (pannulla). 2. Leikkaa kuori leipäviipaleista. Kaada sitten maitoa. Heti kun rulla on pehmennetty, purista se ja aseta se täytteen sisään. 3. Lisää jauheliha, kuoritut ja hienonnetut sipulit, maustettu valkopippuri ja suola. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti. 4. Laita paistinpannu palamaan ja lisää öljyä. Kaada paahtopulloja tasaiselle levylle. 5. Me kostutamme kätemme veteen ja muodostetaan litteä kouru märillä käsillä. Kaadamme sen sirpaleiksi ja paistetaan kuoret kaikkialta. 6. Leikkaamme leikkeleet astiaan, tarjoillaan keitetyn riisin tai tuoreiden vihannesten kanssa.
Tarjoa: 4