- Mansikat - 1,5 kilogrammaa
- Sokeri - 2,5 lasillista (Laskelma: 1 lasillinen sokeria litrassa vettä.)
Mansikoiden koostumukseen tarvitsemme itse asiassa mansikoita, sokeria ja vettä. Ja tietenkin kolme litraa steriloituja pankkeja. Voit puhdistaa purkit huolellisesti ja kuivata ne. Muista laittaa kannet kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan. Reseptilääkäri määrätään kolmen litran purkille, mutta teet sen kaiken intuitio (tarkoitan marjoja, ne täytyy täyttää neljäsosa tai vähän purkit). Kuinka valmistaa mansikoiden koostumus: 1. Valitse ensin marjat, irrota sepalat ja vahingoittuneet mansikat. Pääasiassa on, että marjat ovat puhtaita, riippuu siitä, tuleeko meillämme "tulipalo". 2. Pura marjat purkissa. Kuten jo mainitsin, täytä mansikoiden tuhka neljänneksen tai hieman enemmän. 3. Nyt keittäkää sokerisiirappi. Yleensä lasketaan seuraavasti: lasillinen sokeria litrassa vettä. Pattilassa kaada vettä (tarpeen mukaan), kaada kiehuvaksi ja kaada sokeri. Sekoita. Kun sokeri liukenee ja vesi kiehuu - siirappi on valmis! 4. Kaada pieni määrä siirappia purkkiin. Jotta se ei puhkea, kääntäkää se niin, että kuuma siirappi lämmittää sen seinät ja kaataa jäljelle jäänyt siirappi ohut reikä. 5. Täytä täytetty astia keitetyn kattilakan kanssa ilman, että sitä kelataan, steriloidaan se vähäisellä lämpöllä 10 minuuttia. 6. Peitä kansi, käännä purkit ja kääri ne pyyhkeeseen yöksi. Mansikan veistos valmis!
Annokset: 5