- Omenat - 5 kpl
- Sitruuna, mehu - 1/2 osaa
- Brandy - 2 Art. lusikat
- Rusinat - 0,5 kuppia
- Ruskea sokeri - 2/3 kupillista
- Cinnamon - 1 tl
- Mausteleipä - 1/4 tl
- Nestemäinen karamelli - 1. lusikallinen
- Voi - 2 Art. lusikat
- Inkiväärit (murut) - 0,5 kuppia
- Puff-leivonnaiset (alkuperäinen 16 arkin taikina), arkki - 2 kappaletta
- Voi - 4 tuotetta. lusikat
1. Omenat on pestävä ja ydin poistettava. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi. Rusinat poimivat ja kaada lämpimän veden 15-20 minuuttia. Erillisessä kulhossa sekoitetaan viipaloituja omenoita, puristetaan puoli sitruunamehua, konjakkia, valmistettuja rusinoita, ruskeaa sokeria, karamellia, sulatettua voita ja mausteita. 2. Jos sinulla on karkeita leivonnaisia, ota kaksi levyä. Jos tavallista kerrosta hiivaa tai hiivaa taikinaa, jaa se kahteen osaan ja rullaa kaksi arkkia niin ohut kuin mahdollista. Voitele levy voilla. Valmistettuja inkivääriä sisältäviä kinkkuja, jaa ne kahteen osaan ja ripottele puolet taikinan öljypintaan. Toinen arkki levittää myös voita ja ripottele evästeiden murteisiin. 3. Täytä täyttö kahteen osaan ja aseta se molemmille arkille. Sileä täyttö arkin keskelle. 4. Kierrä taikina täytön kanssa telaan. Kierrä ja toinen pyörä. 5. Voitele rullat sulatettua voita ja leikkaa kaikki rullat 5-6 paikkaa. 6. Uunia on lämmitettävä jopa 175 astetta etukäteen. Pihvejä leivotaan noin 25 minuuttia. Pinnallaan näkyy kultainen ruskea kuori. Strudel tarjoillaan lämpimänä. Ja jos annat hänelle vielä jäätelöä, se on erittäin maukasta.
Tarjoa: 8-9