Juhla-jälkiruoka Uudenvuoden, haluan pöydän puhjeta ruoasta. Tietenkin et voi tehdä ilman "silliä turkisnahkaa", salaattia "Olivier", mausteisia kana jalkoja ja muita tuttuja elintarvikkeita lapsuudesta, mutta jälkiruoka voit kokeilla. Erittäin opportunely kuin purkaminen ruokalaji on hedelmäsalaattia. Mutta kuitenkin on syytä valmistaa kakkua tai kakkuja. Ja että kaikki tämä loi juhlaisen tunnelman, voit pureskella hieman. Ja anna vieraat arvata mitä lautasenne on valmistettu.
ainesosat:- Voi 250 g
- Kananmunat 2 kpl.
- Sokeri 1 rkl.
- Sitruuna 1 kpl.
- Musta rusina 100 g
- Murokeksi evästeet 450g
- Marmoraatti 200 g
- Vaihe 1 Voit tehdä makkaroita voin, munien, sokerin, sitruunan, rusinoiden, värikkäiden marmeladien ja murokeksien evästeet.
- Vaihe 2 Liitä munat sokeriin.
- Vaihe 3 Vatkaa seos vispilällä.
- Vaihe 4 Sekoita pehmennetty voita munamassalla, kunnes se on sileä.
- Vaihe 5 Irrota sitruunat perusteellisesti koskematta valkoiseen subkorttiseen kerrokseen ja purista mehua.
- Vaihe 6 Maustele huolellisesti huuhtele, kaada lämmin vesi 15 minuuttia ja kuivaa sitten.
- Vaihe 7 Marmoraatti leikataan kuutiot.
- Vaihe 8 Siirrä keksejä hienon arinan läpi.
- Vaihe 9 Yhdistä öljy-muna-seos kekseihin, rusinoihin, marmeladiin, sitruunamehuun ja kuoriin.
- Vaihe 10 Sekoitetaan seos perusteellisesti.
- Vaihe 11 Laita tuloksena oleva "taikina" polyeteenistä tai sellofaanista, antaen sille makkaraa.
- Vaihe 12 Laita tuote jääkaappiin 3-4 tuntia. Tarjoile, viipaloitu.