- jauhot - 1 1/4 cupia
- saksanpähkinöitä - 1/2 kuppi
- rosmariinia - 1 1/2 teelusikallista
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- 1/2 cup voita
- tummanruskea sokeri - 1/4 cup
- rakeistettua sokeria - 1/4 lasia
- vaniljan uutetta - 1 tl
Kuumenna uuni 150 asteeseen. Sekoita jauhot, pähkinät, rosmariini ja suola suuressa kulhossa. Voittaa voita ja sokeria sekoittimella keskinopeudella, noin 3 minuuttia. Lisää vanilja. Vähennä nopeutta ja lisää seosta jauhot, viilto noin 3 minuuttia. Laita taikina leivinpaperiin, rullaa se 6 mm: n paksuiseksi, halkaisijaltaan 30 cm: iin ja jäähdytä taikina noin 30 minuuttia. Leikkaa evästeet leikkaamalla sydämen tai muotin muotoon. Koristele sokerivalmisteilla. Paista keksejä kunnes kullanruskea, 15-18 minuuttia. Anna jäähtyä leivinpaperille. Eväste voidaan säilyttää ilmatiiviissä astioissa huoneenlämmössä korkeintaan 5 päivässä.
Tarjoa: 40