Visuaalisen kortin evästeet

Kuumenna uuni 170 asteeseen. Voitelevat voita ja sokeria kulhoon, jossa on sähköinen sekoitin. Ainekset:

• voita - 1 kuppi
• sokeri - 1 lasi
• munat - 2 kpl
• jauhot - 3 kupillista
• viski - 1/3 cup
• Kuivatut kurkku - 1/2 cup
• kerma - 4 kpl. lusikat (rasva)

ohjeet

Kuumenna uuni 170 asteeseen. Voittaa voita ja sokeria kulhoon sähköisellä sekoittimella keskipitkällä nopeudella, kunnes se on sileä. Lisää 1 muna, jauhot, viski ja herukka. Sekoita hyvin. Työnnä taikina kevyesti jauhotusta työpinnasta, jonka paksuus on 6 mm. Leikkaa halutun muodon mukaiset evästeet, tässä tapauksessa kortin sopivuus. Vatkaa jäljelle jääneet munat ja kerma pieneen kulhoon, rasvaa keksejä. Aseta leivinpaperille 3 cm: n etäisyydelle toisistaan. Paista kunnes kullanruskea, noin 12-15 minuuttia. Anna jäähtyä leivinpaperille. Evästeitä voidaan säilyttää tiiviisti suljetuissa astioissa huoneenlämmössä korkeintaan 2 vuorokautta.

Annokset: 60