- saksanpähkinät - 1 1/4 Cups
- jauhot - 3/4 lasia
- täysjyväjauhoja - 1/2 kuppi
- sokeri - 2/3 cupia
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- sitruunankuorta - 2 tl
- sitruunamehu - 1 tl
- oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
Kuumenna uuni 170 asteeseen. Kaksi muotoa piirakkaa öljyä ja ripottele jauhoja, syrjään. Ruokaprosessorissa yhdistyvät saksanpähkinät, jauhot, sokeri ja suola. Lisää voita, oliiviöljyä, sitruunanlihaa ja sitruunamehua, sekoita hyvin. Jaa seos puoliksi ja rullata taikina ympyräksi. Terävällä veitsellä leikkaa jokainen taikinan ympyrä 8 viipaleeseen. Leikkaa viipaleet kevyesti haarukalla. Paista evästeet noin 22 minuuttia. Anna jäähtyä 10 minuuttia, laita sitten evästeet levylle ja anna jäähtyä kokonaan.
Ruokat: 16