Mausteiset evästeet Evästeet ovat erinomaisia, murskakkaita, pehmeitä, purentavat palan - ja se sulaa välittömästi suuhusi! Ihana! Evästeellä on runsaasti mausteinen aromi kanelista ja aniksesta keskellä - makea jam (sinulla on luumukukka makusi mukaan), näyttää lumipallilta, pommeilta, ja sinun on ripottava jauhemaista sokeria ennen tarjoilua!
ainesosat:- Vehnäjauho 330 g
- Voi 160 g
- Sokeri jauhe 4 rkl. l.
- Munat kana 1 kpl.
- Leivinjauhe 1 tl.
- Marjahillo 100 g
- Kaneli maustaa 0,5 tl.
- Badyan (tähtianiste) 3 tähteä
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Vaihe 1 Anisepallojen "evästeen" tekemiseksi tarvitsemme vehnäjauhoja, sokerijauhetta, voita, leivinjauhetta, luumuhilloa (tai mitä haluat), jauhettua kanelia ja 3 aniksen tähteä, kananmunaa, suolaa.
- Vaihe 2 Pehmeää voita (voit pitää sitä 10 sekuntia mikroaaltouunissa, jos öljy on vain jääkaapista) on kytketty sokerijauheeseen.
- Vaihe 3 Mopu lusikka homogeenisen kermamassan aikaansaamiseksi, aja muna ja lisää suolaa.
- Vaihe 4 Sekoita kunnes homogeeninen ja ripottele mausteilla - jauhettua kanelia ja sirotettu siemeniä 2 aniksen tähtien laastilla. Sekoita.
- Vaihe 5 Seulotaan jauhot leivinjauheella, kaada se muna-öljyyn.
- Vaihe 6 Me vaalimme homogeenista pehmeää, taottavaa taikinaa, joka muodostaa pallon siitä.
- Vaihe 7 Jaa 10 identtistä kappaletta, muodostavat pallot, laitetaan 1-1,5 tl. jam, reunat ovat suljettuina niin, että tukos jää sisään ja ei kulje missään.
- Vaihe 8 Joten kaikki 10 evästettä valmistellaan.
- Vaihe 9 Teemme haarukan kuvioilla, sisustetaan aniksen siemeniin.
- Vaihe 10 Paista 180 ° C: ssa noin 25 - 30 minuutin ajan. Evästeestä tulee kaunis kultainen väri.
- Vaihe 11 Kun palvelet evästettä, ripottele jauhemaista sokeria.