- mantelit - 3/4 lasia
- sokerijauhe - 1. krs. lusikallinen
- jauhot - 2 kuppia
- sitruunankuori - 3 kohdetta. lusikat
- suolaa - 1/4 tl
- voita - 230 grammaa
- jauhemaista sokeria - 2/3 lasia
- kylmä vesi - 2 kohdetta. lusikat
- sitruuna-uutetta - 2 tl
- vaniljanuute - 1 tl
- kuivattuja aprikooseja - 1/3 cupia
- sokeria - 1/2 cup
1. Kuumenna uuni 190 ° C: een (375 ° F) ja laita uunipelti. 2. Sekoittaessasi sekoittimessa tai elintarvikeprosessorissa sekoita hyvin 1/4 kupillisia jauhettuja manteleita ja 1 rkl jauhettua sokeria. Lykätä. 3. Sekoita jauhot, sitruunan suola ja suola keskikokoisessa kulhossa. Lykätä. 4. Suuressa maljassa voitele voita ja jäljellä olevaa jauhemaista sokeria, kunnes seos muuttuu kevyeksi ja ilmavaksi. Lisää vettä, sitruunaa ja vaniljauutetta. Lisää valmiiksi valmistettu jauho, kuivatut aprikoosit, mantelit sokerilla ja jäljellä olevat mantelit; sekoittaa. Aseta jääkaapissa jonkin aikaa puolen tunnin tuntiin. 5. Sen jälkeen, kun se on jäähtynyt, meillä on palloja, joiden halkaisija on hieman alle 3 cm ja jotka kuuluvat kokonaan sokeriin. Levitä leivinlevyllä, paina kevyesti jokaista palloa lasin pohjaan. 6. Pidä uunissa 10-12 minuuttia tai kunnes evästeen reunat ovat ruskettuneet. Anna jäähtyä hieman ennen sen asettamista astiaan.
Tarjoa: 18