Herkät ja rapeat evästeet Erottamattomat evästeet, erittäin helppo valmistaa, herkkä, rapeita, tuoksuva, hyvin muruainen ja päällinen peitetty ohuella makealla kuorella! Resepti sarjasta "kaikki nerokas on yksinkertainen". Tämä eväste on ansaittu selvästi kirjan "100 000 maailman parhaista resepteistä". Varmista, että valmistat tämän evästeen monta kertaa, koska se on alkeellista ja erittäin maukasta!
ainesosat:- Vehnäjauho 200 g
- Sokeri 80 g
- Kananmunat 3 kpl.
- Voi 125 g
- Kaneli jauhe 3 rkl. l.
- Sokeri jauhe 5 rkl. l.
- Vaihe 1 Evästeiden valmistukseen tarvitaan jauhoja, sokeria, voita, munia, kanelia ja sokerijauhetta.
- Vaihe 2 Yksi muna on kypsennettävä ja jätettävä vain keltuainen, kaksi jäljellä olevaa munaa on jaettu oopperaan ja keltuaiseen.
- Vaihe 3 Keltuainen jauhaa sokerilla ja lisää keitetty keltuainen.
- Vaihe 4 Lisää pehmeää voita. Vatkaa hyvin vispilä.
- Vaihe 5 Lisää vähitellen jauhot.
- Vaihe 6 Saimme pehmeän, hieman rasvan, mutta hyvin poskille ja joustavan taikinan.
- Vaihe 7 Taikinaa repäisee palanpalat ja rullapallot kananmunan keltuaisen kokoa varten, dip ensin proteiiniin ja rullata sitten kaneli- ja sokerijauheen seokseen.
- Vaihe 8 Peitä leivinpaperi leivinpaperiin ja levitä pallot siihen.
- Vaihe 9 Evästeitä leivotaan 170 ° C: ssa 25-30 minuutin ajan. Älä yritä liikaa. Bon appetit!