Granaattiomenimehun koostumus
Tuorepuristettua granaattiomenimehua on yksi hyödyllisimmistä ja arvokkaimmista elintarvikkeista, ja sen verrattuina monien muiden hedelmä- ja marjamehujen biologiseen aktiivisuuteen on paljon suurempi. Se sisältää runsaasti orgaanisia happoja, mutta ennen kaikkea sitruunahappoa. Lisäksi on olemassa keskenään vaihdettavia ja korvaamattomia aminohappoja, sokereita, vesiliukoisia polyfenoleja, vitamiineja, joista useimmat ovat askorbiinihappo, A-vitamiini, PP, E ja jotkut B-vitamiinit ja folasiini, joka on luonnollisen foolihapon muoto.
Granaattiomelamehun koostumus sisältää useita mikroelementtejä: kalsiumia, kaliumia, fosforia, magnesiumia, natriumia, rautaa, pektiiniä ja tanniineja. Tässä tapauksessa granaattiomenan kalium on paljon suurempi kuin muussa hedelmämehussa.
Granaattiomenimehun edut ja ominaisuudet
Granaattiomake on erittäin helppo sulattaa, kun se sisältää kaikki hyödylliset aineet, joita esiintyy koko granaatti. Se auttaa normalisoimaan hemoglobiinin tason, joten sitä suositellaan ihmisille, jotka kärsivät anemiaa. Ja sen diureettinen vaikutus on hyödyllinen turvotuksessa ja verenpaineessa. Monet diureetit auttavat pestämään kaliumia elimistöstä, mikä on vaaraksi sydänsairauksiin. Granaattiomenimehun tapauksessa keho saa tarvittavan määrän kaliumia, kun turvotus ja paine poistetaan.
Tuorepuristettua granaattiomenimeä sisältämät polyfenolit ovat voimakkaasti antioksidanttista aktiivisuutta, joka on korkeampi kuin edes rypäleviinistä, karpaloista, vihreästä teestä ja mustikoista. Siksi granaattiomenan säännöllinen käyttö voi estää syövän muodostumista ja kehittymistä ihmiskehossa.
Granaattiomenimehun suotuisa vaikutus on ruoansulatusjärjestelmässä. Mehuun sisältyvät folasiini, pektiiniyhdisteet ja tanniinit ovat hyviä ruoansulatuskanavan ja ripulin tulehdussairauksiin, ruokahalun ja ruuansulatuksen yleistymiseen, aktivoivat vatsan työtä.
Mielenkiintoista on, että granaattiomenimehu auttaa kehoa kestämään säteilyn haitalliset vaikutukset. Se auttaa myös vahvistamaan immuniteettia ja lisäämään kehon vastustuskykyä, joka on tehokas angina pectoris, keuhkoastma ja hengitysinfektioiden torjunnassa. Gargling kanssa granaattiomena mehua, laimennetaan vedellä, auttaa parantamaan angina pectoris ja SARS nopeammin.
Makea granaattiomena on erityisen hyödyllinen. Jos lääkäri ei antanut muita suosituksia, laimennettua granaattiomenimehua on syötävä 3 kertaa päivässä yhden lasin kohdalla lisäämällä yhden rkl hunajan. Makea granaattiomenaa mehukasvojen muodossa käytetään joskus myopian estämiseksi.
Vastapainotukset granaattiomenimehun käytölle
Sen hyödyllisten ominaisuuksien lisäksi granaattiomenimehu voi tietyissä tilanteissa vahingoittaa ihmiskehoa, joten sen käyttöä on useita vasta-aiheita, esimerkiksi mahahaava, pohjukaissuolihaava, haimatulehdus ja korkea happamuus.
Ihmiset, joilla on terveelliset ruoansulatuselimet, pitäisi myös olla varovasti käyttää granaattiomenimehua. Älä käytä sitä puhtaassa muodossaan - granaattiomenan mehua pitäisi laimentaa esimerkiksi porkkana tai sokerijuurikkaan tai ainakin keitetyn veden avulla. Tämä johtuu siitä, että mehun sitovaa ominaisuutta, joka auttaa ripulin hoidossa terveessä ihmisessä, voi aiheuttaa ummetusta. Siksi erityisesti raskaana oleville naisille, joiden granaattiomenan käyttö on erittäin hyödyllistä, käytetään sitä vain laimennettuna porkkanoilla tai juurikkailla, optimaalisesti suhteessa 1: 3.