Hiekkakakku marjoilla Tämän piirakkaa varten kaikki marjat ja hedelmät, myös niiden lajitellut, tekevät. Herkullinen hiekkakakku on miellyttävän yhdistetty hapan marjoihin ja suloiseen meringue-korkkiin, jota voit tehdä suosikkikuvioiden muodossa tai suljettaessa. Tällainen tyylikäs kakku voidaan keittää paitsi marja-aikaan, mutta myös talvella, riittää vain panna pakastetut marjat kakun päälle ja sirotella niitä pienellä määrällä tärkkelystä niin, että mehu ei liota kakun pohjaa ja myydä kevyesti. Keittoprosessi on melko yksinkertainen eikä vaadi erityisiä taitoja, kokeile täyteaineita, valitse suosikki ja tällainen kakku tulee olennainen osa miellyttävää tee juomista.
ainesosat:- Margariini 200g
- Kananmunat 2 kpl.
- Vehnäjauhoja 2 rkl.
- Sokeri 1 rkl.
- Leivinjauhe 1 tl.
- Vadelma 100 g
- Mustaherukka 50 g
- Gooseberry 50 g
- Vaihe 1 Valmistetaan marja-piirakan kesän versio: jauhot, sokeri, margariini, munat, leivinjauhe tai hydratoitu sooda ja 1-1,5 kupillista tuoretta marjaa.
- Vaihe 2 Katkaise munat, erotat proteiinit keltuaisista, kun taas proteiinien annokset on kuivaa.
- Vaihe 3 Purista margariini ja keltuaiset. Astiat, joilla on proteiineja, on puhdistettava jonkin aikaa jääkaapissa.
- Vaihe 4 Lisää jauhot, leivinjauhe ja vaivaa taikina.
- Vaihe 5 Jaa taikina alustalle, jolloin sivut ja lävistys tehdään useissa paikoissa haarukalla.
- Vaihe 6 Paista paistettua kakkua 200 ° C: n uunissa 20 minuuttia.
- Vaihe 7 Kun kakku on paistettu, ripustaa munanvalkuaiset sokerilla.
- Vaihe 8 Haisee marjat, jos ne ovat hyvin mehukkaita, ripottele ne 1 rkl tärkkelystä.
- Vaihe 9 Käytä leivonnaisia tai ruiskuja jakamalla kuivatut valkot kakun pinnalle. Tätä varten voit käyttää tavallista pakettia: laittaa kastetut oravat siihen, sitoa ne kulmassa ja katkaista nokka.
- Vaihe 10 Tämän jälkeen leipoa kakku 200 ° C: n lämpötilassa 30 minuutin ajan.