- Kaki - 1 kilogrammaa
- Sokeri - 800 grammaa (jos kaki on hyvin makea, sitten 600 grammaa)
- Carnation - 2-3 kappaletta
- Badyan - 2 kappaletta
- Sitruunahappo - 1 Maku
Valmista persimmons, pese, kuiva. Pyyhi ja leikkaa pieniä paloja. Nukahtaa sokerin kanssa ja jätä tunnin ajan niin, että mehu ilmestyy. Kypsennä keskilämmöllä 40 minuuttia, lisää mausteet. Anna seistä 2 tuntia. Jauta kypsennä vielä 10 minuuttia ja kuuma levitä penkille. Bon appetit!
Tarjoa: 10