Täytetyt kesäkurpitsa uunissa
Yllätä rakkaitasi epätavallisella maulla ja alkuperäisellä palvelulla! Vain pari näistä kesäkurpitsoista uunissa ruokkii jopa nälkäisen miehen, ja jos lapsesi eivät ole innostuneita vihanneksista, sinulla ei ole aikaa katsoa taaksepäin, koska he vaativat lisäravinteita!
Tarvittavat ainesosat:
- kesäkurpitsa - 2-3 pieniä tai 1 iso
- jauheliha - 500 g
- suolaa
- sipuli - 2 kpl.
- vehreys
- kova juusto - 200 g
- majoneesia - 100 g
- tomaattipastaa - 2 rkl. l.
Valmistusmenetelmä:
- Squash on hyvä pestä, kuoresta ei pääse eroon. Joten he pysyvät kunnossa paistettuna.
- Leikkaa hedelmät puoliksi ja puhdista keski, jolloin stenochki paksuus on 1,5-2 cm.
- Polttimot puhdistuvat ja murskataan pieniksi paloiksi (voit sekoittaa). Vihreät myös mureneet ja sekoita sipulit.
- Lisää kasviksia ja sipulia maahan, lisää suolaa ja sekoita perusteellisesti.
- Täytä jauhetut ontelot kesäkurpitsa. Ei ole tarpeen säätää liikaa - jauhelihan ja kesäkurpitsa leivonnassa mehua, joka voi ylittää kasvis "vene", polttaa ja pilaa astian maku.
- Suurella raastilla leikkaa juusto ja sekoita se majoneesiin ja tomaattimehulla. Sekoita ainesosat, kunnes muodostuu yhtenäinen, tasaisen ruusuinen massa.
- Aseta juustomassan täytteen päälle tasaiselle kerrokselle.
- Laita "veneet" leivinuunusta, kevyesti öljytty ja lähetä esilämmitetty uuni 180 ° C: een. Kesäkurpitsaa uunissa valmistetaan 40 minuuttia (riippuen uunin ominaisuuksista).
Sellaisen astian syömisen tulisi olla lusikka, joka raaputtaa hellävaraisesti jauhetta kuoresta.
Courgettes perunoilla
Yksinkertainen ja tyydyttävä ruokalaji soveltuu myös kasvisravintolaisille, koska se ei sisällä yhtä lihamäärää! Tässä tapauksessa juusto on kuitenkin suljettava pois tai korvattava soijalla.
Tarvittavat ainesosat:
- kesäkurpitsa - 2 kappaletta
- perunat - 3 kpl
- kova juusto - 100 g
- suolaa, pippuria - maun mukaan
- maissiöljyä
- vihreät - 1 palkki
Valmistusmenetelmä:
- Squash ja perunat kuoritut.
- Leikkaa vihannekset ohuiksi viipaleiksi. Tämä voidaan tehdä erikoisruiskulla tai terävällä veitsellä.
- Juustoa jauhaa hienolla raastimella, kaada öljyllä, suolalla, pippurilla ja sekoita perusteellisesti. Teroituneiden ystäville voimme neuvoa sinua lisäämään sinappi sinne.
- Laita kerros perunan viipaleita rasvattuun leivinpaperiin päälle sen päälle - kerroksen kesäkurpitsa viipaleita ja ripottele ne juustoilla. Toista kunnes ainesosat loppuvat.
- Viimeinen kerros hieman "priporoshit" juustoa ja laita uuniin, kuumennetaan 160 ° C: seen 40 minuuttia. 5 minuuttia ennen valmis uudelleen ripottele lautasen juustolla ja kytke lämmitystoiminto päälle ylhäältä.
Uunissa olevan kesäkurpitsaajan ja lämpötilan säätö voi vaihdella tekniikan mukaan. Voit tarkistaa valmiuden varovasti lautasen haarukalla. Jos se on pehmeää - voit laittaa sen pöydälle.
Fritters kurpitsat uunissa
Yksinkertainen ja maukas ruokalaji, joka valmistetaan paljon samalla tavoin kuin klassiset paistetut pannukakut. Tärkein ero on, että nämä paistetut kesäkurpitsa ovat vähemmän kaloreita.
Tarvittavat ainesosat:
- kesäkurpitsa - 3 kappaletta
- jauhot - 4 rkl. l.
- muna - 2 kpl
- suolaa
Valmistusmenetelmä:
- Squash ja grillata.
- Laita ne pesualtaan päästäkseen eroon ylimääräisestä nesteestä.
- Pudota maljassa muna, sekoittaa vihannesten, suolan ja lisää hieman jauhoja.
- Muodosta pannukakut ja laita öljyttyyn leivinuuniin
- Paista uunissa lämpötilassa 160 - 170 ° C, kunnes rapea kuori.
Saat kyllästynyttä makua, voit ripotella tällaisia pannukakkuja kesäkurpitsaa ja juustoa.