Haluatko yllättää sukulaisten herkullisen kulinaarisen mysteerin? Muista sitten valmistaa hilloa talvella. Hänen alkuperäiset makunsa ja "ulkonäkö" tekevät niistä, jotka haluavat korjata tätä epätavallista jälkiruokaa, ajattele tarkkaan sen kokoonpanosta. Lyö vetoa, en ensimmäisestä tai edes toisesta kerrasta, että perheesi voi selvittää tämän hillon tärkeimmän ainesosan! Varsinkin jos teet hillosta omenatukkua ananasta, jota tuskin voidaan erottaa samanlaisesta ananasherkasta. Epätavallinen, mutta miellyttävä maku on erilainen ja kesäkurpitsa hilloa omenoilla, sitruunalla, appelsiineilla, kuivilla aprikooseilla, hedelmämehulla. Tämän hillon johdonmukaisuus on enemmän kuin hilloa tai jopa marmeladia, joka on helppo hitsata ja monivärinen. Tämän päivän artikkelissa löytyy parhaita reseptejä kesäkurpitsahillosta vaiheittaisilla valokuvilla ja videoilla.
Kuinka valmistauduta kesäkurpitsa ja vadelma hillo - vaiheittainen resepti valokuvalla
Suurelta osin voit valmistaa hillosta hilloja, joissa on melkein mitä tahansa marjoja - mansikoita, mansikoita, mustikoita tai herukat. Tämän vihannesten neutraalin maun ansiosta voit kokeilla muita aineksia, jotka miellyttävän tuoksun ja maun lisäksi antavat ripsirastalle kauniin värin. Miten valmistauduta hillosta kesäkurpitsa ja vadelmia vaiheittaisella reseptillä seuraavan kuvan kanssa.Tarvittavat ainesosat hillosta ja vadelmista
- kesäkurpitsa (raastettu) - 700-800 g.
- vadelma - 300 g.
- sokeri - 4 kuppia
- vesi -1/2 kuppia
- sitruunamehua - 3/4 cup
- pektiini - 2 pakkausta
Vaiheittainen ohjeet hillon hillitsemiseksi kesäkurpitsa ja vadelmia
- Ennen kuin aloitat keittämisen squash hillo, me steriloimme purkit. Tätä varten käytämme 100 asteeseen lämmitettyä uunua. Steriloidaan huolellisesti pesty astia uunissa 15 minuuttia ja peitä kiehuva kiehuva vesi 10 minuutissa.
- Kiertävät ja kuorivat. On parempi käyttää hyvin kypsää kasvia valmistamaan hilloa, koska nuorista kesäkurpitsa herkku osoittautuu vesitiiviseksi. Pyyhi vihannekset kuoresta ja siemenistä. Hieroimme kesäkurpitsaa keskimäärin raastimeen ja varovasti purista ylimääräistä kosteutta.
- Lisää sitruunamehua (voi korvata ananas), sokeria ja vähän vettä. Sekoita ja odota, kunnes seos kiehuu. Sen jälkeen kypsennä 5-7 minuuttia.
- Lisää pektiiniä ja keitä vielä 1 minuutti sekoittaen kaiken hyvin. Sitten poistamme tukoksen levystä ja käytämme upotetun tehosekoitin perusteellisesti jauhaa kaiken.
- Vadelma ja hankaa se seulan läpi. Voit myös jauhaa marjoista sekoittimella ja puristaa mehua juustoraastin läpi. Lisää vadelma mehu ja uudelleen laittaa hilloa hidas tulipalo. Kiehauta, sekoita jatkuvasti, poista vaahto. Blendery massa toinen kerta, jotta hilloa homogeenisempi.
- Kaadamme kuumaa hoitoa steriileihin purkkeihin, estämme kannet ja käännämme ne, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Kun kesäkurpitsa hilloa vadelmilla jäähtyy ja se kestää noin päivässä, se muuttuu paksuksi tuoksuavaksi hyytelömäksi, jolla on epätavallinen maku ja upea väri!
Squash jam on talvella ananas - yksinkertainen askel askeleelta resepti
Teoreettisesti kiehuva eksoottinen hillo ananasta ei ole vaikeaa, mutta käytännön mukaan tämä ilo ei ole halpaa. Eräs toinen asia on kesällä valmistettu kesäkurpitamaku ananasta talvella - halpa, yksinkertainen ja erittäin maukas! Ja että on huomionarvoista, että hyvin harvat niistä, jotka yrittävät tätä herkullista, tunnistavat ananaksen hillolla talvisin kesäkurpitsa. Kaikki tämän tuoksuvan hillon valmistuksen yksityiskohdat ovat päällä.Tarpeelliset ainesosat kesäkurpitsahillolle talvella ananassakin
- kesäkurpitsa (kuoritut ja viipaloidut) - 1, 5 kg
- sokeri - 1, 3 kg
- purkitettu ananakset - 1 kpl
- sitruunahappoa - 0,5 tl.
Vaiheittainen ohje yksinkertaisen reseptin kesäkurpitsa hilloa ananas talvella
- Munat ovat minun ja kuoritut kuoresta ja auringonkukansiemenistä. Leikkaa pieniä kuutioita noin 1 cm 1 cm.
- Avaa ananassäiliö ja tyhjennä kaikki mehu. Lisää kaikki sokeri mehuksi ja keitä siirappi.
- Kiehumisen jälkeen kaada valmiin siirapin kesäkurpitsa, ripottele sitruunahapolla ja jätä noin tunnin ajan. Näin varmistetaan, että kesäkurpitsa ei hajoa kypsennyksen aikana.
- Yhdistä kaikki siirappi kesäkurpitsa ja uudelleen laittaa se tulelle. Tällä kertaa keitetään ei ole välttämätöntä, vain hyvä lämpö ja täytä kesäkurpitsa. Jälleen lähdemme tunnin ajaksi.
- Ananakset leikataan samaan pieneen kuutioon kuin kesäkurpitsa. Yhdistämme vihannekset ja sitrushedelmät yhteen ja lähetämme ne tulelle. Kun massa kiehuu, keitä tunnin ajan. Ota se pois ja anna sen jäähtyä kokonaan.
- Toista keittoastia vielä kaksi kertaa. Tämän seurauksena siirappi tulee lähes kokonaan kiehua, ja massa itse tulee melkein läpinäkyväksi. Kun kesäkurpitsaa ei voida erottaa ananasta - hilloa on valmis! Se on vain pakata se steriiliin purkkeihin ja korkkiin.
Herkullinen hillo kesäkurpitsa ja oranssi talvella - askel askeleelta resepti
Useimmiten herkullisen hillon valmistuksesta kesäkurpitsasta kesäisille sitrushedelmille, esimerkiksi appelsiineille tai sitruunoille. Mutta appelsiinien kanssa, että kesäkurpitsa hilloa osoittautuu tuoksuva ja herkkä. Kuinka valmistauduta herkullisen hillon kesäkurpitsa ja oranssin talvella seuraavaan vaiheittaiseen reseptiin.Tarvittavat ainesosat herkulliselle hillolle, jossa kesäkurpitsaa ja appelsiineja talvella
- kesäkurpitsa - 1, 5 kg
- sokeri -1, 5 kg
- iso oranssi - 2 kpl.
Askel askeleelta ohjeet kesäkurpitsa ja appelsiineja maustetun hillon resepti talvella
- Me puhdistamme kesäkurpitsa kuoresta ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Oranssi on myös leikattu, mutta kuorella poista luut.
- Me sekoitamme appelsiineja ja kesäkurpitsaa yhdessä, nukahdu sokerin kanssa ja sekoitetaan hyvin. Jätä tämä lomake kannen alla päivän.
- Seuraavana päivänä laittaa hilloa liesiin: tuo seos kiehuvaan, poista vaahto ja keitä 15 minuuttia. Sitten nousemme ja odotamme täydellistä jäähdytystä. Toistamme menettelyn kolme kertaa.
- Valmis hilloa kaadetaan steriileihin astioihin ja tukkeutuu kannella.
Kotitekoinen hillo sitruunalla ja appelsiinista kurpitsat - resepti askel askeleelta
Kotitekoista hillosta, jossa on sitruunan ja oranssin kesäkurpitsaa, voidaan kutsua tämän eksoottisen aihion suosituimmaksi versioksi talvella. Ulospäin tämä hillo on hyvin samankaltainen kuin sula keltainen, jäädytetty purkkiin. Lisätietoa kuinka kokata ihana hilloa kesäkurpitsa sitruunat ja appelsiinit kotona on pienempi.Keskeiset ainesosat kotitekoiseen hilloon sitruunalla, oranssi ja kesäkurpitsa
- kesäkurpitsaa -1 kg
- sitruuna -1 kpl.
- oranssi -1 kpl.
- sokeri -1 kg
Askel askeleelta ohjeet resepti hillo jamistä sitruunat ja appelsiinit
- Squash, kuoritut ja siemennetyt, leikataan pieniksi kuutioiksi ja peitetään sokerilla. Jätä 3-4 tuntia.
- Sitrushedelmät yhdessä ihon kanssa, mutta ilman kaivoja, leikataan pieniksi kuutioiksi.
- Ensimmäistä kertaa kiehua sokerilla sokerilla kunnes kiehuu ilman sitruunaa ja appelsiinia. Kypsennä 15 minuuttia ja puhdista ennen jäähdytystä.
- Lisää sitruuna ja appelsiineja ja toista kertaa laittaa hilloa tulelle. Odotamme keitetystä, sekoita ja odota vielä 15 minuuttia. Poistamme 5-6 tuntia.
- Toistamme menettelyn kolmannen kerran. Nyt keitä hilloa, kunnes se muuttuu paksuksi eikä löydä kultaista sävyä.
- Kaada tukos steriiliin lasisäiliöön, ruuvaa se kansiin.
Jam sitruunalla, omenoilla ja kuivattuja aprikooseja kesäkurpitsaa monivärisellä - askel askeleelta resepti
Monimuuttuja on ihanteellinen avustaja kesäkurpitsahillojen valmistuksessa, mukaan lukien sitruunan, omenien ja kuivattujen aprikoosien lisääminen, kuten seuraavassa reseptissä. Tämä squash on erittäin herkkä rakenne ja kirkas maku. Kuinka valmistauduta hillosta kesäkurpitsa sitruunalla, omenoilla ja kuivattujen aprikoosien kanssa monivärillä, joka luetaan alla.Tarvittavat ainesosat hillo sitruunan, omenien ja kuivatut aprikoosit kesäkurpitsa
- kesäkurpitsa -700 gr.
- omenat - 350 g.
- sitruuna - 1 kpl.
- hunaja -1 lasi
- kuivatut aprikoosit - 100 g.
Vaiheittainen ohje hammasta kesäkurpitsa, omenat, sitruuna ja kuivatut aprikoosit monivärisessä
- Kesäkurpitsa kuorimasta ja siemenistä, lähdetään ensin lihamyllyn läpi ja sekoitetaan sitten.
- Hiomme omenoita ilman kuorta pienellä raastimella. Annamme sitruunan ilman kaivoja lihamyllyn läpi.
- Kuivatut aprikoosit kaada kiehuvaa vettä 10 minuuttia, tyhjennä sitten vesi ja kulje myös lihamyllyn läpi.
- Yhdistämme kaikki moniväretin kaikki ainesosat useammin. Valitse tila "Jam" tai "Varka". Keittoaika 1,5-2 tuntia.
- Valmis hilloa kaadetaan puhtaisiin purkkeihin ja peitetään kannilla, voi olla nylonia. Säilytä tällainen herkku olisi aina jääkaapissa tai kellarissa.