Tomaatit valkosipulin kanssa talvella - Sormet nuolla lihamyllyllä, Lumella, ilman sterilointia ja sen kanssa. Paras askel askeleelta, reseptejä, valokuvia tomaatteja valkosipulilla talvella

Joka vuosi runsas syksy tekee meidät onnellisiksi tuoreiden vihannesten ja hedelmien sadosta - todellinen ruokavaliota ja vain terveellistä ruokavaliota. Tänä aikana hostessit yrittävät varata pitkän talvikuukauden, tarjota kotitekoisia vitamiineja ja hyödyllisiä mikroelementtejä. Säilötyt tomaatit nauttivat aina muuttumattomasta suosiosta - ne marinoituvat, suolataan, viipaloitetaan ja vihannesten salaatiksi. Suosittelemme, että lisäät alkuperäiseen resepti talvivalmistukseen kannettavalle tietokoneelle: marinoituja tomaatteja valkosipulilla. Tällainen säilyttämisvaihtoehto mahdollistaa tomaattien makuominaisuuksien säilyttämisen pitkään. Ja mikä herkullinen tuoksu tuntuu, kun avaat purkkiin välipalaa! Tulemme mielellämme jakamaan teille parhaita askel askeleelta reseptejä valokuvalle tomaattia valkosipulin kanssa talvella: lumen alle, marinoituna porkkanoilla, suolattu vihreillä, ilman sterilointia ja sitä ilman etikkaa. Opit valmistamaan paitsi "perinteisiä" punaisia, myös vihreitä tomaatteja valkosipulilla talvella - vain nuolemaan sormesi!

pitoisuus

Tomaatit lumen alla valkosipulilla talvella Suolattu tomaatit valkosipulilla ja vihreillä Vihreiden tomaattien valkosipulilla ja pippurilla talvella Herkutut tomaatit lihamyllyllä valkosipulilla Säilykevihannekset tomaatilla valkosipulilla ilman etikkaa Marinoituja tomaatteja valkosipulilla, porkkana ja piparellilla Maustetut tomaatit valkosipulilla talvella

Tomaatit lumen alla valkosipulilla talvella - askel-askeleelta resepti valokuvilla ilman sterilointia

Tämä on yksi yksinkertaisimmista resepteistä valkosipulihapottomille tomaateille ilman sterilointia - tarvitset vähintään ainesosia ja aikaa. Pikkusakeille on ominaista pehmeät makuelämykset huolimatta etikan ja valkosipulin esiintymisestä. Ulkonäköön tomaatteja purkissa todella näyttävät olevan "jauhemaisia" lumen kanssa - se korvataan lumivalkoisella raastetulla valkosipulilla. Ja vaiheittainen resepti värikkäillä valokuvilla tekee tomaattipulloa kypsentämisen prosessista ymmärrettäväksi ja mukavaksi.

Ainekset sadonkorjuuta varten lumen alla (litraa kohti)

• tomaatit - 1 kg
• valkosipulinkynsi murskattu - 1 rkl.
• etikka 9% - 2 rkl.
• sokeri - 1,5 rkl.
• suolaa - 2 rkl.

Vaiheittainen kuvaus resepti tomaatti valkosipulilla talvella - lumen alle

1. Pikkupurtavaa varten on parempi valita pienikokoiset tomaatit - ne pestään ja kaadetaan puhtaaseen purkkiin. Täytä kuumaa vettä, jätä 20 minuuttia ja vedä vesi sitten erilliseen kulhoon. Laitoimme fuusioituneen nesteen tulelle, solim-saccharim. Keittämisen jälkeen marinadi on valmis.

2. Käyttämällä raastin ja puristinhiomakone puhdistettuja valkosipulinkynsiä - "poistumisruiske" tulee olla ruuanlaittoinen tuote. Lisää purkki tomaattien kanssa.

3. Kaada etikka ja kuuma marinadi. Esilieroitujen kansien huuhtelu ja jäähdytyksen odottaminen. Maukas ja yksinkertainen välipala talvella on valmis - laitoimme astioita ruokakomeroihin.

Kevyesti suolattuja tomaatteja valkosipulilla ja yrtteillä - pikasekoitusresepti

Herkullisten kasvisvalmisteiden maistelemiseen ei ole tarpeen laskea kuukausia ennen talvea, jotta haluttu purkki avataan "puhtaalla omallatunnolla". Reseptimme mukaan voit nopeasti valmistaa kevyesti suolattuja tomaatteja valkosipulilla ja yrtteillä, ja päiväsi jälkeen maistele mausteista välipalaa.

Ainekset luettelo suolattu tomaatti resepti

• tomaatit eivät ole suuria tiheitä - 0,5 kg
• valkosipulinkynsi - 7 - 8 kpl.
• tilli yrtteillä - 1 nippu
• laurel lehtiä - 3 kpl.
• etikka - 2 rkl.
• sokeri - 1 rkl.
• suolaa - 1 rkl.
• musta paprika - 5 - 6 kpl.
• pippuria mausteinen - 1 kpl.
• vesi - 1 litra

Kevyesti suolattujen tomaattien valmistus valkosipulilla ja yrtteillä - askel askeleelta

1. Aloitetaan marinadi - kaada vettä pannulle ja lisätään sokeria, suolaa, laakerinlehteä, mustapippuria. Laukaisimme tulen ja kiehumisen jälkeen poistamme. Kaada etikka ja odota, kunnes se jäähtyy.
2. Valkosipulin linssejä puhdistetaan ja murskataan kuorella ja tilliä - hienonnettuna. Me sekoitamme nämä kaksi osaa erilliseen levyyn.
3. Tomaatit on pestävä ja kuivattu. Leikkaamme jokaisen hedelmän, noin puolet.
4. Leikkaa paprikat ohuiksi renkaiksi. Sisällä tomaattia laitetaan lusikka valkosipuli-tilli sekoitus sekä rengas kuuma pippuri. Laita täytetyt hedelmät kulhoon tai astiaan - leikkaa.
5. Jäähdytetty marinadi (noin 40 astetta) kaada tomaatteja ja peitä kansi. Laitoimme säiliön jääkaappiin, ja päivän jälkeen voit nauttia terävä maku välipaloista.

Resepti vihreitä tomaatteja valkosipulilla ja pippurilla talvella - sormet nuolla

Jos syksy on liian aikaista ja kylmää, sängyillä voi olla vihreitä laastareita. Ei kypsä, nämä hedelmät ovat karvas maku ja houkutteleva ruskea väri. Reseptimme mukaan voit kuitenkin valmistautua valkosipulilla täytettyihin vihreisiin vihreisiin tomaateihin - vain nuolemaan sormesi! Tällainen mausteinen alkuruoka mausteilla tulee todellisen "osuman" juhla- tai arkipäivän valikosta. Talvella riittää korkista purkki pala, joka on kauniisti levitettävä lautaselle ja kaada tuoksuva kasviöljy. Voit palvella pöydällä!

Marinoit vihreitä tomaatteja valkosipulilla ja pippurilla - ainesosat sadonkorjuu talvella

• vihreät tomaatit - 5 kg
• pippuria bulgaria - 5 - 6 kpl.
• pippuria terävä katkera - 1 kpl
• sinappiin kuivaa ja pippuria musta (herneet) - 1 rkl.
• valkosipuli - murskataan lihamyllyn läpi (1 lasi) ja leikataan levyiksi (1 pää)
• vesi - 5 litraa
• sokeri - 2 kuppia
• suolaa - 1 lasi
• etikkahappo - 0,5 kuppia

Vihreät tomaatit valkosipulilla ja pippurilla talvella - sadonkorjuun järjestys

1. Aloitamme täytön valmistelulla. Makeat ja kuumat paprikat jauhetaan lihamyllyn läpi ja yhdistyvät lasillisella hienonnettu valkosipuli.
2. Reseptiä varten soveltuvat pienikokoiset tai keskisuuret tomaatit, jotka ovat edullisesti saman kokoisia. Hedelmät pestään juoksevan veden alla ja kumpikin leikataan noin puoleen - me teemme tällaisen "taskun". Sisäänpäin laitamme täytteen ja pari valkosipulilevyä.
3. Aikaisemmin steriloiduissa purkkeissa asetetaan tomaatit, ja päälle meemme sinappi ja mustapippuriseos. Jos pidät säilyttämisestä "kipinällä", voit lisätä chilihappoa, joka on kuorittu siemenistä - litran astiaan saamme noin kolmanneksen kottilasta.
4. Marinadia valmistetaan seuraavasti: vettä keitetään suuressa kattilassa, sitten liuostamme sokerin ja suolan reseptin mukaan. Poista lämpöä ja lisää etikan olemus. Täytä täytetyt purkit ja peitä kuumalla vedellä keitetyt kannet. Laita nyt purkit kattilaiseen veteen, unohtamatta laittaa pyyhkeen pohjaa ja panna se tulelle. Keittämisen jälkeen steriloidaan 15-20 minuuttia.
5. Kiristämme kannet ja käännetään purkit ylösalaisin. Peitä yläosa lämpimällä peitteellä ja odota jäähdytystä. Säilytys voi olla hieman pilvinen, mutta tämä on melko normaalia, koska siinä on valkosipulia. Kaikki voit panna ruokakomeroon.

Pyyhi tomaatit lihamyllyllä valkosipulin avulla - resepti sadonkorjuu talvella

Monet arvostavat sadon luonnollisuutta talvella: vähemmän mausteet ja säilöntäaineet, sitä paremmin. Kaikki tämä ja vielä enemmän löydät resepti - teroitettu tuoksuva tomaatti valkosipuli, raastettu läpi lihamylly täydellisesti täydentää täydentää kuumaa perunaa, lihaa ja kalaruokia. Ja mikä herkullinen kastike spagetti tai pasta saa tämän välipalaa - muista kokeilla sitä!

Ainekset ruoanlaittoon tomaatteja lihamyllyn läpi

• tuoreita tomaatteja - 1kg
• valkosipuli - 100 g.
• Suolaa, sokeria ja maapähkinä - maistuu

Resepti tomaatteja valkosipulilla talvella, keitetty lihamyllyn läpi

1. Valituissa puhtaissa tomaateissa leikattiin peduncle. Hedelmät kuumaa vettä ja kuorta. Sitten kuljemme lihamyllyn läpi.
2. Tomaattimassa kaadetaan suuriin kattilaan.
3. Valkosipulobulloja murskataan murskaamalla tai hieromalla raastimeen.
4. Ravista tomaatteja, lisää valkosipuli, sokeri, pippuri, suola ja sekoita kaikki perusteellisesti.
5. Laitoimme kattilaan keskipitkän lämmön ja sekoittaen säännöllisesti odotamme kiehumista. Vaihtoehtona - mausteet lisätään sen jälkeen, kun tomaatin massa kiehuu.
6. Kuuma seos kaadetaan puhtaisiin, steriloituun purkkeihin, kääritään ja jäähdytetään. Sementtiä pidetään hyvin viileässä paikassa, mutta enintään vuodessa.

Säilykkeet tomaattia valkosipulilla talvella ilman etikkaa

Resepti säilöttyjen tomaattien kanssa valkosipuli ilman etikkaa maistaa ystäville terveellistä ja terveellistä ruokaa. Ja lisäämällä purkkiin "magic" tabletti aspiriinia, voit päästä eroon hässäkkä sterilointi käänteitä. Alkuperäinen mausteiden yhdistelmä antaa välipaloille uuden mausteisen "äänen". Yritä olla yllättynyt!

Tarvittavat ainesosat resepti tomaatti valkosipulin talvella ilman etikkaa (per 3 litran)

• tomaatit
• laakerinlehti
• tuore minttu - 4 lehdet
• kaneli - veitsen kärjessä
• sitruunahappoa - veitsen kärjessä
• aspiriini - 2 tablettia
• pippuria tuoksuva
• sokeri - 200 g.
• suola (ei jodisoitu) - 100 g.
• Valkosipulin päät - 2 - 3 kpl.
• marinadi vettä

Menetelmä tomaattien sadosta valkosipulilla talvisin ilman reseptiä ilman etikkaa

1. Steriloimme purkit, mutta laitoimme ne laakerinlehteen ja pari tuoretta mintunlehteä.
2. Tomaatit pestään juoksevan veden alla, ja kukin hedelmä leikataan poikittain.
3. Poistamme valkosipulin kynsistä kuoresta.
4. Jokainen tomaatti on "täynnä" valkosipulilla - vain pidä hammaslankaa viiltoon. Laita hedelmät purkkeihin.
5. Täytä kuumalla vedellä, joka kymmenen minuutin kuluttua sulautuu kattilaan ja laita se tulelle.
6. Lisää kiehuva sokeri ja suola vesiin ja sekoita se - marinadi on valmis. Cinnamon, aspiriini, pippuri ja sitruunahappo lisätään jokaiseen purkkiin reseptin mukaan.
7. 8. Täytä kuuma marinadi ja rullattakaa metallikansi välittömästi. Nyt sinun täytyy kääntää purkki ja "piilottaa" lämpimän peiton alla. Sitten vähennämme jäähdytettyä säilytystä pysyvän varastoinnin paikalle.

Marinoituja tomaatteja valkosipulilla, porkkanoilla ja piparellalla - herkullinen resepti talvella

Tässä resepti, tomaatit yhdessä porkkanoita, piparjuuri ja valkosipuli saavat epätavallisen pikquant maku. Ja kuinka kaunis ja pirteä värivaihtoehto näyttää pankilta! Lisää tämä herkullinen tomaatti resepti "säästöpossuun" - valmiita välipaloja varmasti arvostaa.

Ainekset maustettuja tomaatteja, valkosipulia, porkkanoita ja piparjuuria talvella

• erikokoiset tomaatit - 1,5 kg (per 3 litran purkki)
• porkkanat - ½ kpl.
• sipuli - 1 sipuli
• neilikka - 2 kpl.
• pippurina ja tuoksuva - 3-5 kpl.
• sinappi ja jyvät - 1/3 tl
• piparjuun lehti - kolmas
• kuivatut lehdet - 2 kpl.
• tilli - 1 haara
• valkosipulinkynsi - 4 kpl.
• laurel lehtiä - 1 kpl.
• vesi 1,5 litraa
• suolaa - 1,5 rkl.
• sokeri - 3 rkl.
• etikka - 1,5 rkl.

Harvinaiset valkosipulit tomaatit talveksi

1. Porkkanat ja sipulit on puhdistettava, leikattava renkaiksi ja sijoitettava puhtaiden steriloitujen purkkien pohjaan. Lisäämällä valkosipulia kokonaisilla ruusuilla ja mausteilla reseptin mukaan.
2. Suuri "kaliiperi" tomaatteja, jotka tarvitsemme pohjalle ja puron keskelle, ja pienemmät täytä säiliön pää. Hedelmien välillä älä unohda laittaa lehtien lehtikiitä, piparjuuri, tilli, sekä laakerinlehti.
3. Väkevän veden marinadiin liuotetaan sokeri, suola ja etikka. Poista tulesta ja kaadetaan välittömästi purkkeihin, ja päälle peitetty keitetyt kannet. Nyt sinun on steriloitava tölkit kiehuvaan veteen 15 minuutin ajan kiehumisen alkamisesta (3 litran tölkkejä) tai 8 - 10 minuutin (1 litran tölkkejä).
4. Käännä auringonlasku ylösalaisin ja odota täydellistä jäähdytystä.

Tasty tomaatit valkosipulilla talvella - video resepti

Kotitekoiset kasvisvalmisteet ovat erinomainen tilaisuus säilyttää "kesän" vitamiinit ennen talvea. Tämän reseptin avulla voit helposti valmistaa herkullisen tomaatti-valkosipulin välipala talvella. Joten vaiheittaisten reseptien avulla voit kuunnella tomaatteja valkosipulilla talvella: lunta, porkkanoita suolattuna, vihreällä suolalla, etikalla, ilman sterilointia ja sen kanssa. Tulos on sellainen, että vain nuolla sormesi. Onnistunut sinä aihiot ja kokeilut keittiössä!