- kaali - 1 kpl (keskipitkä)
- sipuli - 2 kappaletta
- porkkanat - 1-2 kappaletta
- suolaa, pippuria - 1 Maistaa
- mausteet - 1 Maku (suosikki)
- tomaattipastaa - 180-200 grammaa
- kasviöljy - 7-8 art. lusikat
1. Kerää kaikki osat. Leikkaa kaali ja mash. Pestään porkkanat ja porkkanat. Kaali ei ole kovin pieni. Leikkaa sipulit puoliksi renkaiksi. 2. Jotta myöhempää sekoittamista helpotettaisiin, lisää tuotteet paistinpannuun kerroksittain. Jokainen kerros vähän suolaa ja kevyesti kasteltu tomaattipasta. 3. Laita paistinpannu keskilämmöllä, kaada kasvisöljy päälle, peitä kaali kansiin ja paista 10 minuuttia. Lisää mausteet, sekoita kaali, kokeile suolaa ja lisää tarvittaessa suolaa. Massan on oltava tasaisesti punainen! Nyt vähentää tulen pienelle ja haudutetulle kaalille, kunnes se on valmis vielä 15 minuuttia. On tärkeää, että tuotetta ei polteta! 4. Kun kaali tulee pehmeäksi (mutta ei hajoa!) Ja kaikki kosteus haihtuu, astia on valmis. Se on erinomainen palvella tattari puuroa Postissa. Kaali on hieno ruokalaji lihalle tai leikkeleille.
Annokset: 6-8