- maito - 500 grammaa
- munat - 5 kpl
- sokeri - 300-350 grammaa
- smetana - 1. krs. lusikallinen
- kasviöljy - 1 lasi (tai sulate voi, margariini)
- kuiva hiiva - 2 s. lusikat
- Vanilliini - 1 kpl (pussi)
1. Seula jauhot, anna sille hengitysilma. Maito on erittäin lämmin, astetta 40-45. 2. Maitoon lasissa liuotetaan lusikallinen sokeria ja hiivaa. Anna seistä 10-15 minuuttia ja keksiä. 3. Munat, joissa sokeri lyö sekoittimella. Lisää massaa hapankermaa, loput maitoa, vanilliinia. Kaada puolet jauhoista kerralla ja vaivaa puolikuivaista taikinaa. Lisää sopiva käynnistin, sekoita. Anna hänen istua 15 minuutin ajan. 4. Vaivaa taikina loput jauhot. Laita iso kulho ja kuumenna (esim. Akusta vasten). Kirjoittaminen nousta. Valmis! Tämän jälkeen voit tehdä piirakoita tai muodostaa suuren kakun tai pulla - se on yhtä herkullinen.
Annokset: 5-6