- sienet - 600 grammaa (herkkusieniä, valkoisia, kanteleita jne.)
- perunat - 600 grammaa
- porkkanat - 150 grammaa
- sipulia - 150 grammaa
- Lavra - 2-3 kappaletta
- perunan juuri - - maistaa
- suola - - Maistaa
- Maapaprika - - Maku
Ainesosat: Tarkennamme sädettä. Pienellä makralla hiomata porkkana. Puhdistamme perunoita. Sitten leikataan keskikokoisille kuutioille. Puhdistamme, pese ja leikataan sieniä. Tuo vesi (3,5 litraa) kattilaan kiehuvaksi. Heitämme sieniä, suolaa, pippuria. Kypsennä 20-25 minuuttia. Lisää perunat ja jatka keittää noin 10 minuuttia. Seuraavaksi laita sipulit. ... ja porkkanoita. Kypsennä kunnes täyttä perunaa. Lisää ruoan lopussa lisäys laakerin ja persiljan juureen. Poista lehdet 15 minuutin kuluttua. Suolaa tarvittaessa. Levitä levyille ja murene vihreillä.
Tarjoa: 4