Peruna haudutettu

Päinvastoin kuin pelimerkit, paistettua perunaa kypsennetään nopeammin ja paistetaan. Ainekset:

• perunat - 1 kilogramma
• keskilamppu - 1 kpl
• Kasviöljy - maistaa
• suola - maistaa
• tilli - maku

ohjeet

Toisin kuin paistiperunoita, paistettuja perunoita kypsennetään nopeammin ja paistetaan tasaisesti, maku on myös erilainen. Lisäksi haudutettuja perunoita voi syödä niille, joille paistettu on vasta-aiheista. Ainoa ero keittotekniikassa on, että haudutetut perunat keitetään kannen alla. Paahdettua perunaa voidaan käyttää hyvin liha- ja kalaruokiin sekä paistettuja munia. Valmistus: Kuorella perunat kuoresta ja leikata kaistaleiksi. Kuumenna kasviöljy suuressa paistinpannussa. Lisää perunoita, kevyesti paista ja peitä. Lisää hienonnettu sipuli ja sekoita. Jatka panimoiden perunaa vielä noin 15 minuuttia. Ripottele perunat hienonnettua tilliin ja tarjoile välittömästi.

Tarjoa: 4