- paprika - 8 kpl
- porkkana - 2 kappaletta
- selleri root - 1 kpl
- sipuli - 2 kappaletta
- valkoinen kaali - 200 grammaa
- tomaattimehua - 1 lasi
- kasviöljy - 3 Art. lusikat
- vihreät - - Maku
- suola - - Maistaa
Jauhelihaa, sipulia, selleriä, kaalia ja porkkanoita, jotka on kaadettu olkiin, pelastetaan öljyssä, sekoitetaan sipulia ja jäähdytetään. Kun pippuri leikattiin kannen yläosaan kannen muodossa. Poista siemenkarva, jonka jälkeen palat pannaan muutaman minuutin kuluttua kiehuvaan veteen ja kiinnittyy siivilään, jäähdytetään ja täytetään jauhelihalla. Täytetyt pippurit laitetaan yhteen riviin toistensa kanssa, täynnä tomaattimehua jäljellä. Kaikki yhdessä pitäisi olla pois 20 minuuttia. Tarjoile valmisastia, esijäähdytetty ja koristele tuoretta hienonnettua persiljaa tai tilliä.
Tarjoa: 4