Porkkana salaatti omenalla

Porkkana-salaatti omenoilla - upea vitamiini-kevätsalaatti. Vain niin pogr Ainekset:

• porkkanat - 300 grammaa
• omena - 2 kappaletta
• sokeri - 1. krs. lusikallinen
• sitruunamehu - 1 tl
• suola - maistaa
• kasviöljy - 1. krs. lusikallinen
• persilja vihreät - maistaa

ohjeet

Porkkana-salaatti omenoilla - upea vitamiini-kevätsalaatti. Se on vain, että kaikki eivät suostu pureskera porkkanoita, mutta salassa hän lähtee "bang", erityisesti omenoiden kanssa. Valmistus: Levitä raakoja porkkanoita suuremmilla rei'illä olevaan veistäjään tai kaada niitä pienillä sitkeillä. Laita porkkanat kulhoon. Leikkaa omenat kuutioiksi, asetetaan kulhoon ja ripottele sitruunamehulla - tämä estää omenojen tummentumisen. Lisää suolaa ja sokeria, kauden kasviöljyllä. Sekoita hyvin salaattia ja koristele persiljaa.

Tarjoa: 4