Kukkakaali hasselpähkinällä

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Laita mutterit leivinpaperiin. Paista kunnes ainesosat Ainekset:

• hasselpähkinät (hasselpähkinät) - 1 lasi
• kukkakaali - 2-3 kappaletta
• voi - 10 Art. lusikat
• tuorepuristettua sitruunamehua - 2 Art. lusikat
• pilkottua valkosipulia - 2 kpl. lusikat

ohjeet

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Laita mutterit leivinpaperiin. Paista kunnes aromi on noin 10 minuuttia. Aseta pähkinät keittiöpyyhkeeseen, poista kuori, leikataan suuriksi paloiksi ja asetetaan sivuun. Kaada kukkakaalin varret. Tuo vesi kiehumaan isoon kattilaan, lisää suolaa maistelemaan. Valmista kukkakaali noin 20 minuuttia. Laita astia. Sulata voin keskilämpötilaan keskikastikkeessa. Lisää pähkinät ja paista kunnes voin ruskea, 3-4 minuuttia. Poista lämpöä ja lisää sitruunamehu ja valkosipuli. Mausta suolalla ja sekoita. Kaada kaali keitetyn mutterikastikkeen kanssa ja tarjoile välittömästi.

Tarjoa: 12-14