- nuoret kesäkurpitsa - 1 kpl
- porkkana - 1 kpl
- lamppu - 1 kpl
- tomaattia - 2 kappaletta
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl
- Kasviöljy - maistaa
- persilja vihreät - maistaa
- valkosipuli - 2 hampaat
- suola - maistaa
- pippuri - maistaa
Stewed vihanneksia voidaan käyttää itsenäisenä astiaan tai makaronivalmisteilla. Valmistus: Leikkaa kesäkurpitsa pieniksi viipaleiksi. Jauhota sipulia. Pistä porkkanat raastin päälle. Leikkaa tomaatit kuutioiksi. Jauhota valkosipuli. Leikkaa bulgarialainen pippuri pieniksi viipaleiksi. Pistä persiljaa. Kuumenna kasviöljy suuressa paistinpannussa. Laita sipulit ja porkkanat paistinpannuun, paista 2-3 minuuttia. Lisää kesäkurpitsa, sekoita. Lisää bulgarialainen pippuri ja tomaatit. Sekoitetaan perusteellisesti kaikki vihannekset, lisätään suolaa ja mustapippuria maistelemaan. Stew 5-7 minuuttia. Lisää valkosipuli ja persilja, sekoita. Välittömästi lähetä.
Tarjoa: 4