- Kaalin pää - 0,5 kpl
- Adyghe-juusto (Panira) - 500 grammaa
- Jauhot - 200 grammaa
- Sour Cream - 200 grammaa
- Kurkuma - 1 tl
- Curry - 1 tl
- Corianra - 1 tl
- Leipäruoat - - Maku
- Maustaa mustapippuri - 1 tl
Ensimmäinen asia mitä sinun tarvitsee tehdä on laittaa puoli pää kaalia suolavettä. Tällä kertaa lämmitä öljy paistinpannussa, lisää curry ja mustapippuri. Pistä ne kevyesti. Laita sitten viipaloitu Adygei-juusto paistinpannuun. Paista juusto molemmin puolin ja poista kuumuudesta. Hitsattu pää on jaettu erillisiin lehtiin, hieman kumpaakin lehtiä taitettavien paikkojen keskelle ja kääri paistettua juustoa siihen. Kutista kirjekuoriin. Kääri kirjekuori sitten jauhoihin. Kastele kirjekuori murskattua, kurkumaista, korianteria ja suolaa sisältävästä seoksesta ja rullaa sen jälkeen rypyt. Kirjekuori on valmis paistamiseen. Tee tämä kaikkiin kirjekuoreihin. Ja sitten paista pannulla. Paista molemmin puolin kunnes kullanruskea.
Annokset: 6-7