- jauhot - 2 kuppia
- leivinjauhe - 1 tl
- sooda - 1/2 teelusikallista
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- pehmennetyn voin sauvat - 2 kpl
- vaaleanruskea sokeri - 2 kuppia
- sokeria - 1/2 cup
- munat - 2 kpl
- vesi - 1 s. lusikallinen
- vaniljanuute - 1 tl
- Suklaapähkinät - 2 kupillista
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Muodosta muotti alumiinifolioilla, jolloin reunat kulkevat siten, että myöhemmin olisi kätevämpää poistaa folio. Ripottele folio öljyllä. 2. Sekoitetaan jauhot, leivinjauhe, sooda ja suola kulhoon, varattu. Sekoita pehmennetty voita nopealla nopeudella, 1 kuppi ruskeaa sokeria ja sokeria. Lisää keltuaisia, vettä, vaniljaa uutetta ja lyöntiä. 3. Vähennä nopeutta alhaiseksi, lisää jauhot ja sekoita, kunnes homogeeninen taikina saadaan. Laita taikina tasaisesti valmistettuun muotoon. 4. Ripottele suklaapuristeilla ja paina niitä kevyesti taikinaan. 5. Puhdista puhtaat kulhot, pistä muna-valkoiset paksuun vaahtoon keskinopeudella. Lisää jäljelle jäänyt 1 kuppi ruskeaa sokeria ja päihdytä kunnes sileä. 6. Aseta merenneitto suklaan päälle ja levitä lastalla. 7. Paista kunnes kullanruskea, noin 35-40 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan (2-3 tuntia), ennen kuin poistat muotista ja leikkaa neliöiksi.
Tarjoa: 24