Niitä ei suositella käytettäväksi lipidien kanssa, muuten se johtaa väistämättä ylimääräisen rasvan kertymiseen.
Michel Montignac -ruokavalio ei ole pelkästään ruumiinpainon vähentämiseen vaan ihmisten ruokailutottumusten kehittämiseen. Tämä ruokavalio on myös tehokas ravitsemukseen liittyvissä sairauksissa, esimerkiksi sydänsairauksissa ja diabetes mellituksessa.
Montignacin ruokavalion tärkeimmät osat
Hyödyllisiä hiilihydraatteja, joilla on alhainen glykeeminen indeksi, suositellaan käytettäväksi erikseen ja perunaa, glukoosia, sokeria jne. on edullista ja lainkaan sulkea pois.
Ei ole suositeltavaa käyttää rasvoja yhdessä hiilihydraattien kanssa. Jos ruoka, johon syöt, on rasvoja, niin elintarvikkeita, jotka sisältävät hiilihydraatteja, voidaan syödä neljän tunnin kuluttua. Rasvan käyttö sallitaan kolme tuntia hiilihydraattien ottamisen jälkeen.
Alkoholia tulee käyttää vähäisessä määrin. Voit juoda lasillisen olutta tai lasillisen viiniä illallisella.
Juo runsaasti vettä aterioiden väliin.
Ruokavalio tarjoaa kuidun kulutuksen suuria määriä.
Kofeiinia sisältäviä juomia pitäisi olla humalassa vähiten.
Juo säännöllisin väliajoin, vähintään kolme kertaa päivässä. Ei ole suositeltavaa saada välipaloja aterioiden välillä. Ei ole syytä syödä yöllä.
Ei ole suositeltavaa sekoittaa tuoreita hedelmiä, lukuun ottamatta vadelmia ja mansikoita muiden tuotteiden kanssa. Hedelmät tulisi kuluttaa yksin aterioiden välillä.
Ruoan valmistamiseksi on suositeltavaa käyttää oliiviöljyä.
Elämäntapa pitäisi olla aktiivinen.
Montignacin ruokavalion perusperiaatteet
Montignac-ruokavalion pääperiaate on, että ruokavalio sisältää kaksi vaihetta. Ensimmäinen on suunnattu suoraan painon pienentämiseen, toinen on normaalin painon säilyttäminen. Ensimmäisessä vaiheessa myrkylliset aineet vapautuvat haimasta. Tämä vaihe kestää vähintään kaksi kuukautta.
Montignac-ruokavalion mukaan on suositeltavaa syödä elintarvikkeita, joilla on alhainen glykeeminen indeksi.
Montignac-ruokavalioon ei sisälly vähäkalorisia elintarvikkeita.
Montignac-ruokavalion tarkoitus on huonoja ruokailutottumuksia, jotka aiheuttavat aineenvaihduntahäiriöitä.
Ruokavalion mukaan Montignac suositteli terveellisten rasvojen käyttöä ja paljon kuitua.
Montignac luotti perinteiseen klassiseen keittiöön. Ruokavalio sallii juuston ja suklaan käytön rajallisina määrinä.
Montignac-ruokavalion edut
Ruoan syöminen, jolla on alhainen glykeeminen indeksi, on erityisen tärkeä diabetes mellitukselle kärsiville ihmisille.
Ne, jotka noudattavat Montignac-ruokavaliota, vähentävät sydänsairauksien, diabeteksen ja muiden laihtumiseen liittyvien sairauksien todennäköisyyttä.
Montignacin ruokavaliossa ei ole tiukkoja säännöksiä tuotteista, eikä tuotteita kielletä.
Montignac-ruokavaliota ei voi kyllästyä, sillä se tarjoaa laajan valikoiman tuotteita.
Ruokavalion perusta on kuitujen käyttö suurissa määrissä, mikä johtaa laihduttamiseen.