Kana riisiä ja cashewpähkinöitä

Kulhoon sekoitetaan kana maissitärkkelyksellä, kauden 3/4 tl suolaa ja 1/4 h Ainekset:

• kananmunat ilman ihoa - 650 grammaa
• maissitärkkelys - 1. krs. lusikallinen
• Suolaa ja jauhettua pippuria - - Maistaa
• kasviöljy - 2 tuotetta. lusikat
• valkosipulinkynsi - 6 kpl
• sipulit - 8 kpl
• riisietikka - 2 Art. lusikat
• kastike hoisin - 3 kpl. lusikat
• paahdetut cashewpähkinät - 120 grammaa

ohjeet

Kulhoon sekoita kanan maissitärkkelykseen, kauden kanssa 3/4 tl suolaa ja 1/4 tl pippuria. Suuressa paistinpannussa lämmitä 1 rkl öljyä keskilämmöllä. Lisää puoli kanaa ja ruskea ruskeaksi, noin 3 minuuttia. Laita levy. Lisää jäljelle jäänyt öljy ja kana pannulla valkosipulilla ja valkoisilla sipulilla. Kypsennä, sekoittamalla usein kunnes kana muuttuu ruskeaksi, noin 3 minuuttia. Laita koko kana paistinpannuun. Lisää etikka, keitä kunnes haihtuu, noin 30 sekuntia. Lisää hoisin kastike ja 1/4 kuppi vettä, keitä, sekoittaen kunnes kana on valmis, noin 1 minuutti. Poista lämpöä. Lisää vihreitä sipulia ja cashewpähkinöitä. Tarjoile valkoisella riisillä tarvittaessa.

Tarjoa: 4