- Kasviöljy - 5 tuotetta. lusikat
- Lammas - 1,5 kilogrammaa
- Suola - 1 Maistaa
- Peppercorns - 10 kpl
- Majorana - 1. kr. lusikallinen
- Valkosipuli - 5 Dollek
- Timjami - 1 Art. lusikallinen
1. Laastissa hankaa paprikaherneet. Lisää valkosipuli ja hiero uudelleen. 2. Sekoita mahovoita, timjamia ja voita. 3. Lisää valkosipulia pippurilla, pienellä suolalla ja pippurilla. 4. Kaikista sivuista lihaa hierotaan tuloksena olevan massan kanssa. Laitoimme lihan folioon ja kääritään se. 5. Aseta keittoastiaan käärittynä. Kuumenna uuni ja lähetä lomake siellä. Me leivotamme kaksi tuntia. Lämpötilan on oltava 180 astetta. 6. Kun liha poistetaan uunista, irrota folio ja voit leikata viipaleiksi.
Annostelut: 8