Pienessä kattilassa sekoitetaan kaikki ainesosat, kypsennä vähäistä lämpöä enemmistön päälle
- tuoreet tai jäädytetyt karpalot - 350 grammaa
- kuivatut viikunat, viipaloitu kahteen (noin 1 lasi) - 150 grammaa
- sokeria - 1/2 cup
- kuivaa punaviiniä tai karpalomehua - 1/4 cupia
Pienessä kattilassa sekoitetaan kaikki ainesosat ja kypsennä matalassa lämpötilassa, kunnes suurin osa karpalo marjoista puhjeta, noin 15 minuuttia. Laita karpalo kastike pieneen kulhoon. Anna jäähtyä, peittää ja jääkaapissa 3 päivää. Anna seistä huoneenlämmössä 30 minuuttia ennen tarjoilua.
Tarjoa: 10