Jokainen kotirouva käyttää kasviöljyä, koska ilman häntä et voi kuvitella keittiötäsi. Öljyä kutsutaan kasviksi, koska se on peräisin hedelmistä, juurista ja muista kasvien osista. Ne koostuvat vahasta, monimutkaisista glysereistä, vapaista rasvahapoista, fosfatideista, vitamiineista ja muista aineista, jotka antavat öljylle maun, värin ja haju. Kasviöljyn käyttö tapahtuu usein ruoanlaittoon, mutta sitä käytetään sekä lääketieteessä että kosmetiikassa.
Kasviöljy sisältää niitä aineita, joita ei voida syntetisoida ihmiskehossa. Tämä linoleenihappo, tyydyttyneet rasvahapot, niiden apuna, solukalvojen rakentaminen ja fosfolipidit, jotka ovat näiden kalvojen pääkomponentti. Voit kuvitella, kuinka hyödyllistä tämä tuote on kehossamme. Muinaisina aikoina kasviöljyä käytettiin lääkkeinä ja tuotteena kauneuden säilyttämiseen. Reseptit paranemista ja nuorentamista varten kasviöljyn avulla ovat selviytyneet aikamme.
Öljyn kulutusmäärä
Öljyn käytön tulee olla kohtuullisessa määrin. Tosiasia on, että kasviöljy koostuu erilaisista rasvojen tyypeistä: tyydyttyneistä, monityydyttymättömistä, monityydyttymättömistä. Jokainen kasviöljyllä on erityisiä ominaisuuksia. Kasviöljyn kulutuksen määrä päivässä tulee olla 10 prosenttia vastaanotetuista rasvasta päivässä.
Kehossa on erittäin haitallisia puhdistettuja rasvoja, minkä vuoksi sinun ei pitäisi osallistua heidän kanssaan. Hyödyllisiä ovat kaikki luonnollisia. Hyödyllisiä ruumiin rasva-rasvoihin ovat: öljysiemenet, pähkinät, avokadot ja monet muut hedelmät. Haitallisuuteen kuuluu suuri osa monityydyttymättömistä rasvoista ja puhdistetuista rasvoista. Jotta pystyt suunnittelemaan itsesi ajassa eri kasviöljyissä ja ymmärtämään, mikä öljy soveltuu parhaiten, harkitsemme erilaisten kasviöljyjen ominaisuuksia.
Öljynlajit
Auringonkukkaöljy
Auringonkukkaöljy on suosituin. Se sisältää paljon vitamiiniryhmiä. Se imeytyy hyvin kehoon, auttaa sitä voittamaan monia sairauksia: sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet, ateroskleroosi, aivoverenkiertohäiriöt.
Auringonkukkaöljyä käytetään kansanlääketieteessä hoidettaessa hammassärkyä ja maha-suolikanavan kroonisia sairauksia. Kosmetiikassa on tehty maskeja keholle ja kasvolle.
Oliiviöljy
Oliiviöljy on suosittu nuorentava ja hyvinvointi. Öljy koostuu tyydyttymättömistä rasvoista.
Tämän vuoksi se vähentää kolesterolin määrää veressä, edistää diabeteksen ennaltaehkäisyä ja sydän- ja verisuonitauteja, liikalihavuutta. Se on regeneratiivinen, koleretiikka, kipulääke ja anti-inflammatorinen.
Oliiviöljyä käytetään ikääntymisen estämiseen. Se estää onkologisia sairauksia, käytetään GI-tautiin, öljy on koleretiivinen aine.
Merenpohjan öljy
Merenpohjan öljy on tunnettu käyttökelpoinen tuote. Se on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Merituotan öljy sisältää E-vitamiinia, siinä on paljon enemmän kuin marjoissa ja hedelmissä, karotenoideissa, foolihapossa, flavonoideissa, orgaanisissa hapoissa on öljyä. Öljy poistaa raskasmetallien suolat kehosta, paranee palovammoja, parantaa haavoja, aktivoi haiman eksokriinisen aktiivisuuden, on antiskleroottinen vaikutus, normalisoi maksan.
Flaxen-öljy
Ruokaöljyjen joukossa on ensinnäkin pellavansiemenöljyä. Se sisältää paljon vitamiineja, arvokkaita tyydyttymättömiä happoja ja monia muita hyödyllisiä aineita. Pellavansiemenöljyä on suojattava alttiiksi korkeille lämpötiloille.
Öljyä kutsutaan ruumiin "savupiippuun", koska se pystyy ehkäisemään verihyytymien ja verisuonitautien muodostumista. Pellavansiemenöljyn käyttö ja käyttö estävät verisuoni- ja sydänsairauksia. Tämän öljyn avulla estetään premenopausaalinen ja premenstruaalinen oireyhtymä, ja myös rintasyövän ehkäisy suoritetaan. Pellavansiemenöljyä käytetään närästystä, matoja ja erilaisia haavaumia. Se on erittäin hyödyllinen iholle ja hiuksille, edistää vahingoittuneiden kudosten parantumista.
Maissiöljy
Maissiöljyä arvostetaan suuresti tyydyttymättömille rasvahapoille, jotka ovat erittäin aktiivisesti mukana kaikissa aineenvaihdunnassa, solukalvojen koostumuksessa mukana olevissa fosfatideissa ja edistää myös proteiinin kerääntymistä kehossa. Maissiöljy ei salli haitallisen kolesterolin sijoittamista aluksen seinämille.
Öljyn käyttö, väsymys ja hermostuneisuus vähenevät, työkapasiteetti ja aineenvaihdunta paranevat, fermentaatio hidastuu suolistossa, koko kehon sävy nousee. Se on erittäin hyödyllinen sappirakon.