Vihreän herneistä valmistettu kerma keitto Keitot ovat erittäin hyödyllisiä! Keitto on ruokalaji, jonka tarvitset säännöllisesti ruokavaliossa, niin että keho toimii hyvin, saa tarvittavat mikroravintoaineet helposti ja iloisesti! Reseptit keittoille ovat vain erinomainen valikoima helppoa keittoa ja runsaita rikkaita suolakurkkuja! Kerma keittoja tai puree keitot ovat myös erittäin suosittuja. Usein nämä keitot valmistetaan vihanneksista, mikä osoittaa niiden helppouden ja yksinkertaisuuden, joka ei vaikuta makuun! Ainoa aika on, että tarvitset sekoituslaitetta lasin tai upotetun tehosekoittimen avulla, jotta saadaan aikaan kermainen sakeus. Vihreiden herneiden kermaista keittoa voidaan valmistaa sekä vedessä että kasvisliemessä. Herneen lisäksi päätuotteita ovat perunat, aromi ja maku keitto antaa maustettuja yrttejä - timjami, basilika ja oregano. Yhdistämällä kaikki yhteen, seuraamalla reseptiä, saat maukkaan ja terveellisen ensimmäisen kurssin!
ainesosat:- Pakastetut herneet 350 g
- Perunat 2 kpl.
- Voi 20 g
- Vesi 2 l
- Basilikauhetta 0,5 tl.
- Timjami (Timjami) kuivaa 0,5 tl.
- Oregano kuiva 0,5 tl.
- Pepper black ground 1 ripaus
- Pippuri punainen maa 0,25 tl.
- Valkopippuria ja 1 purppura
- Sokeri 0,5 tl.
- Sitruunamehua 1 rkl. l.
- Mantelit 10 g
- Vaihe 1 Keiton tekemiseksi voit ottaa pakastettuja vihreitä herneitä, perunoita, voita, manteleita, mausteita ja smetanaa.
- Vaihe 2 Kattilassa, jossa on paksu pohja, lämmitä voi ja paista mausteet: timjami, basilika, oregano, jauhettua mustapippuria, punainen ja valkoinen - noin 1 minuutti.
- Vaihe 3 Lisää sitten karkeasti kuorittuja perunoita, lisää vettä ja peitä kannella, kypsennä 10 minuuttia, kunnes perunat ovat valmiit.
- Vaihe 4 Lisää sitten herneet ja kypsennä 5 minuuttia peittämättä kansiasi, kunnes herneet ovat valmiit.
- Vaihe 5 Viimeistele keitto sekoittamalla homogeeninen kermainen sakeus.
- Vaihe 6 Lisää sitruunamehu ja sokeri keittoon, haluttaessa myös lisää suolaa ja pippuria maistella tarvittaessa lämmitä keittoa. Tarjoile keittoa kevyesti paahdetuilla manteleilla ja smetalla.