- jauhot - 1 3/4 cupia
- vehnäjauho - 1/2 kuppi
- kaurapuuro - 1/2 cup
- leivinjauhe - 1 s. lusikallinen
- sokeri - 1. krs. lusikallinen
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- Voi - 3/4 cupia (ei-suolattu)
- vaahterasiirappia - 1/4 kuppia
- maitoa tai kefiriä - 1/4 lasia
- muna - 1 kpl
1. Leikkaa voin paloiksi. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele öljyllä tai vaipalla pergamenttipaperilla. Sekoitetaan jauhot, kaurahiutaleet, leivinjauhe, sokeri ja suola yhteen suuressa kulhossa. Lisää hienonnettu öljy kuiviin ainesosiin ja sekoita sormillasi, kunnes seos näyttää murusilta. Pienessä kulhossa, sekoita maitoon ja siirappiin, lisää sitten jauhoseos ja sekoita hyvin kädet tai kumilastat. Jos tämä vaikuttaa liian kuivalta, lisää vähän maitoa, mutta älä ylikuorota sitä, jotta taikina ei tartu tahmeeksi. 2. Levitä kevyesti jauhotusta pinnasta 3 cm paksua taikinaa. Käytä evästeitä tai muotia, poista muki taikina ja aseta ne valmiiseen leivinpeltiin, jotta ne eivät pääse kosketuksiin toistensa kanssa. Voittaa muna kulhoon ja rasvaa tasaiset leivonnaiset jäätelöä. 3. Paista 20-25 minuuttia, kunnes pullat ovat hieman kultaisia. Tarjoile lämmin. Voit myös käyttää pullia seuraavana päivänä.
Annokset: 4-6