- omenat - 2 kpl (450 g)
- jauhot - 1 1/2 kupillista
- sokeri - 1/4 lasia
- leivinjauhetta - 1/2 s. lusikat
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- Voi - 6 Art. lusikat
- Cheddarjuustoa - 1/2 cup
- rasva kermaa - 1/4 cup
- munat - 2 kpl
1. Jäähdytä voita ja leikkaa kuutiot. Aseta astia keskelle telineeseen ja lämmitä uuni 190 asteeseen. Suorita leivinpeltiä pergamenttilla paperilla. Kuori omenat kuoresta ja leikkaa jokainen 16 viipaleeseen. Aseta ne yhteen kerrokseen leivinpeltiin ja paista kunnes ne ovat kuivuneet kosketukseen, noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä. 2. Siivilöi jauho ja sekoita sokeriin, leivinjauheeseen ja suolaan. Aseta sivuun. 3. Aseta öljy kulhoon ja päihitä sähköisellä sekoittajalla jäähdytetyillä omenoilla, hienonnettu juusto, kerma ja yksi munasarja. Lisää jauhoja ja sekoita alhaisella nopeudella. 4. Ripottele työpinta jauhot ja rullata taikina ympyräksi, jonka halkaisija on 15 cm 3 cm. Leikkaa ympyrä 6 viipaleeseen. Laita ne leivinpaperiin pergamenttina 5 cm etäisyydeltä toisistaan. 5. Voittaa jäljellä oleva muna pienessä maljassa, jossa on suolaa. Voitele pullat ja ripottele jäljellä oleva sokeri. Paista kunnes kullanruskea, noin 30 minuuttia. Jäähdytä 10 minuuttia. Pullat tehdään parhaiten leivontapäivänä. Ne voidaan kuitenkin tehdä etukäteen ja säilyttää jääkaapissa. Sitten rasvaa ne munalla, ripottele sokerilla ja leivota. Näin sinulla on aina tuoreita pullia aina, kun haluat.
Annostelut: 6