- jauhot - 3 kupillista
- sokeri - 2/3 lasia
- leivinjauhetta - 5 tl
- suolaa - 1/4 tl
- sokerittoman voita - 2 kappaletta
- muna - 1 kpl
- kerma - 3/4 lasia
- vanilja pod - 2 kappaletta
- Lasite: jauhemaista sokeria - 3 kuppia
- täysmaitoa - 1/2 cupia
- vanilja pod - 1 kpl
- suola - 1 hyppysellinen
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Kaavi vanilja ulos maljasta ja kaada se kermaan. Jätä 15 minuuttia. 2. Tyhjennä jauhot, 2/3 kuppi sokeria, leivinjauhe ja suola. Leikkaa voin veitsellä ja sekoita jauhotekoostumukseen, kunnes massa on kuin murusia. 3. Sekoita vaniljakermaa munan kanssa ja yhdistä sitten jauhoseokseen. Levitä varovasti haarukalla. 4. Laita taikina jauhotettuun pintaan ja rullata se noin 1 cm: n suorakulmioksi. Leikkaa taikina 12 symmetristä neliötä tai suorakaiteet veitsellä. Seuraavaksi leikkaa jokainen neliö tai suorakaide vinosti kolmioon. 5. Aseta pullot pergamenttiin ja paista 18 minuuttia, kunnes kullanruskea. Anna jäähtyä 15 minuuttia leivinpaperille, laita sitten telineeseen ja anna jäähtyä kokonaan. 6. Tee lasite, poista vanilja kasaan. Lisää maitoon, anna seistä hetken. Sekoita jauhemaista sokeria vanilma maitoa. Lisää lisää jauhemaista sokeria tai maitoa tarvittaessa. Voittaa kunnes sileä. 7. Laske joka kolmiosikki lasille, aseta se pergamentille tai seiso puolen tunnin ajan, kunnes lasite ei ole kiinteytynyt.
Tarjoa: 14